台東抽驗中秋應景食品 檢驗結果全數合格

地方中心/台東報導 2019-09-04 12:56

台東縣衛生局(圖/翻攝自台東縣衛生局臉書粉絲專頁)

中秋節即將來臨,台東縣衛生局為使民眾安心食用月餅和開心烤肉,前往縣內全縣各鄉鎮月餅製造業等進行月餅產品及應景食材抽驗,共計抽驗73件,檢驗結果均與規定相符。衛生局呼籲縣民中秋選購適維持新鮮度及標示完整的食品,希望安心過佳節。


衛生局表示,此次108年中秋應景食品抽驗,包括月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品原料行、傳統市場、超市及量販店等,抽驗73件中包含海鮮、肉品5件、蔬果5件、月餅、月餅餡料36件、中秋應景食品27件,檢驗項目包含防腐劑、動物用藥、農藥殘留、保色劑、漂白劑等,檢驗結果均與規定相符。


衛生局長黃明恩呼籲,民眾在選購中秋月餅、烘焙餡料及烤肉食材時,應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度,如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時,皆應儘可能冷藏保存於7℃以下,如置於常溫,以不超過3小時為限,並採「先進先出」原則,以維持產品的品質;此外,民眾在食用蔬果類,也請以流動的水浸泡清洗,並可用軟毛刷刷洗蔬果外觀,以減少農藥殘留,以確保食的安全。


 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1