隨著元宵節將至,象徵團圓圓滿的湯圓成為家家戶戶餐桌上不可或缺的應景美食。天成醫院陳美玉營養師提醒,糯米含有支鏈澱粉比例高,升糖速度快但不易消化,若一次食用過量,容易造成血糖波動與腸胃脹氣,長者及腸胃功能較弱者更需...
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