緋花的每道餐點都能令人感受到對食材的堅持。
中部知名的風間餐飲集團正式進軍火鍋界！秉持「以現代美學重新詮釋傳統餐飲文化」理念，推出最火熱的火鍋品牌-重慶火鍋緋花，四格鍋及鴛鴦鍋引起話題，無論是麻香辣鮮等滋味，可一次獲得滿足！歡慶開幕，凡於12/22-24點重慶牛油鍋，每日限量前50組贈價值320元的酸菜魚湯底，第二重「麻還要更香麻，辣還要更辛辣」挑戰，12/25-12/31限時7天只要通過辛辣問題與電流測謊機趣味挑戰，並完成指定步驟即可獲得『黑糖冰粉』乙份，每日限量100位參加喔！
四格鍋包括麻辣、酸菜魚、番茄及菌菇等四種湯底，無論吃辣或不吃辣者，都能獲得滿足。
傳統重慶火鍋外鍋牛油內鍋一湯，總是令嗜辣者愛不釋手，但不愛吃辣者卻望而卻步。而重慶火鍋緋花貼心的改良湯鍋設計提供鴛鴦及四格鍋，並同樣講究的採用花椒、大茴香等十數種重慶地道炒料研製出麻、辣、鮮、香、厚的純牛油鍋，以及酸菜魚鍋等令人一喝就上癮的特製湯頭，更重現地道重慶三寶－黑毛肚、黃喉、鵝腸及重慶必吃鍋物配料，也供應多種視覺感十足的巨型海鮮如拳般大小的馬來蛤、巨型北海道生食級干貝等。入座還可享獨家小吊梨湯免費贈，以及有多達20幾種道地重慶小料台、蘿蔔燉牛肉等主食免費放題。
利用多種建材及光影，打造重慶獨有的霧都意象。
此外，顛覆市面其他重慶火鍋品牌的緋花，入席後便送上「小吊梨湯」、「酸辣涼粉」、「涼拌腐竹」、「鹿谷茶梅」等，開胃四重奏加以款待。緋花的每道餐點都能令人感受到緋花對食材的獨到堅持：牛肉採用美國 Prime 等級、豬肉選用豚肉界中神戶和牛等級珍品的100%純種盤克夏黑豚豬肉。連丸滑及火鍋菜都採用日本頂級食材，更有在市面上相對珍稀的有機虎紋黑美人等多種野菇、吸湯多汁的酵素臭豆腐。最特別的是緋花也供應多種獨有重慶味小吃，如重慶小酥肉、特製四川椒麻伴麵、酸辣土豆絲、川味酸辣涼粉，每款皆是緋花獨有奇香妙味，道道精彩！
用餐空間上，重慶火鍋緋花特禮聘榮獲義大利A' Design Award設計大獎的「璞冉空間設計團隊」，利用多種建材及光影，打造重慶獨有的霧都意象。從入口到室內用餐空間，特別詮釋由遠到近從外部城鎮經過陸橋，並進入到重慶城中感受萬家燈火的獨特場景。也透過包廂的運用不只增加了尊榮的隱私用餐空間，更呈現出大家小家圍爐齊聚的重慶城鎮之美。品牌也以「緋里尋紅，花落霏煙」的核心概念娓娓道出渝都奇香妙味，完美演繹緋花綻放瞬間。
