退步原來是向前 社頭鄉農會食農教育學童插秧體驗

記者張文熹/彰化報導 2022-07-28 07:20

「手把青秧插滿田,退步原來是向前」!彰化縣社頭鄉農會27日辦理食農教育-學童插秧體驗趣活動,要讓小朋友下田感受老一輩農夫最為原始的務農體驗。

在鄉間小道旁的水田,小朋友們在農會的指導下,脫掉球鞋,捲起褲管,親自下田插秧,手握青秧,腳踩淤泥,一步步體驗農夫刻苦耐勞的精神。同時農會也將以現代化的插秧機,整齊劃一,迅捷便利的插秧過程,讓學童感受農業科技帶來的便利。

退步原來是向前! 社頭鄉農會食農教育學童插秧體驗活動

退步原來是向前! 社頭鄉農會食農教育學童插秧體驗活動

插秧體驗前,由農會總幹事蕭浚二帶領小朋友以拜田頭的方式,祈求農作的豐收,並表達對自然的崇敬與感恩。此外也請來農民的最佳拍檔「水牛」來與小朋友相見歡,讓小朋友知曉水牛與傳統農村文化之間密不可分的關係,透過水牛犁田的演示,讓小朋友對農務的辛苦有最直觀的認知。插秧後更有田頭飯品嚐體驗,讓小朋友更加融入農忙的情境之中,深刻的體悟「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,養成勤儉惜物的好習慣。

在傳統的農耕環境中,為求便利與豐收,老一輩農夫的智慧往往就藏在各式的古農具之中。透過傳統農具的介紹及示範,與辛苦的農務工作做連結,除了讓小朋友認識傳統農夫智慧的結晶,也讓他們能以更開放的心思,培養無限的創意。

總幹事蕭浚二表示,為推動食農教育,傳承傳統農村文化,培養國人健康飲食習慣,農會特辦理學「食農教育-童插秧體驗趣」活動。先於課堂中帶領小朋友認識食農教育,強化對水稻的認知,並認識多元的米食應用,再由田間插秧體驗活動,來讓學童有最全面的學習體驗,日後每吃著白米飯、聞著米粒香,更要感念農民們的的辛勞。


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