彰縣食農教育體驗嘉年華 6/25起四週推餐盤食物小旅行

記者鄧富珍/彰化報導 2022-06-12 10:39

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰化縣政府結合農會,以「餐盤食物小旅行」為概念,彰化縣長王惠美宣布從6月25日起,連續4個周末在4個鄉鎮辦理食農教育嘉年華體驗活動,讓民眾對於餐桌上食物的產地及生產過程認識,吃在地、享當季。

王惠美表示,彰化是農業大縣,過去只重視在農業生產,隨著中央在4月19日通過的食農教育法,農作物後續的加工加值,就成為十分重要的一環,可以加值很多農產,而且不只所謂的休閒農產輕旅行,更配合相關的食農教育,讓孩子從小開始,對於食用安全的認識以及對彰化這塊土地的連結。

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

縣府農業處長邱奕志說,食農法目前僅有母法,但精神於讓民眾瞭解國內在地生產的農產品,也要求生產端故品質與安全,並導入休閒體驗,讓未來的農產業有發展性與科技化。

縣府在暑假期間規劃的「餐盤食物小旅行」,即日起在各農會官網或掃描QR.CORD.,開放線上報名,過往都要800元的報名費,這次最高300元,即能享有一整天的充實行程,名額有限,物超所值,歡迎家長安排親子共學,同學相揪報名參加。

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

鹿港鎮農會6月25日辦理「滿天星下魚見鹿港」,滿天星是百香果的一種品種,並把農、漁業連結起來,民眾可以來看鰻魚、鯛魚的養殖魚塭,並體驗一日小農夫種菜與採果的樂趣。

員林市農會7月2日辦理「員林盛夏饗宴遊學趣」,邀請專業蜂農及蔬菜農友解說帶領,由活動中認識彰化蜂蜜產業、當季蔬菜等,搭配香草植物DIY,享受休閒農遊樂趣。

二林鎮農會7月9日於斗苑休閒農業區辦理「農遊農園 二林好食」,活動主軸是認識葡萄、紅龍果及釀酒產業之遊學,親自感受在地農業發展與青農返鄉奮鬥歷程,體驗農村風情的餐盤食物小旅行。

田中鎮農會7月16日辦理「夏之饗宴 田中央協奏曲」,由社區營造成效優異的復興社區帶領介紹鳯梨、玉米及田中大穀倉,從原型食材動手料理為獨特風味餐,瞭解產地到餐桌的食農精神。

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝

彰縣食農教育體驗嘉年華6/25啟動。圖/記者鄧富珍攝


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