溪湖青農「秒殺番茄」 早晚「噓寒問暖」當成小孩一樣照顧

記者張文熹/彰化報導 2022-01-07 08:40

彰化縣溪湖鎮由青農黃富聰專業栽種玉女番茄溫室果園,每到10月後正是進入盛產季,一整園的玉女番茄,結果累累,每一顆都長得很飽滿,不過要照顧這些番茄可不簡單,為讓空氣流通,每天早晚打開溫室的帷幕,把番茄當成孩子一般在照顧!

由青農黃富聰所栽種4分地的溫室小番茄園,為了減少損失,番茄農白天就要打開遮棚布驅散濕氣,一旦天氣變冷,寒風吹來,要趕緊蓋上棚布遮蔽冷風。保持溫室裡的溫度。黃富聰說,溫室因為有塑膠布,變成它裡面的溼度,相對的比較高,所以為了要降低溼度,我們就把旁邊塑膠布捲開來。」

溪湖青農「秒殺番茄」 早晚「噓寒問暖」當成小孩一樣照顧

溪湖青農「秒殺番茄」 早晚「噓寒問暖」當成小孩一樣照顧

果農黃富聰表示,玉女番茄它只要低於15度也是會怕冷,所以寒流來的時候,我們會把四周圍的塑膠布,全部放下來。但是元旦的那波寒流,就因遭受寒害而造戍近4成損失。

黃富聰說,每年過年前,他所管理這個溫室果園種植的玉女番茄,因為品質好、甜度夠,訂單總是接不完,一上網通通被秒殺,而此被稱為「秒殺番茄」而且預購都須等待近過年才能拿到。由於玉女番茄皮薄,清洗的時候很容易破損,他教大家一個秘招:「洗的時候蒂頭不要把它拔掉,因為蒂頭拔掉,水分會從蒂頭跑進去,它很容易裂開。」玉女小番茄,不只好吃,營養價值也很高。

溪湖鎮長黃瑞珠說,玉女番茄「含有豐富的維生素C,還有茄紅素,同時俱抗氧化的作用,」在果農黃富聰把玉女小番茄,當成小孩一樣照顧,早晚「噓寒問暖」,果實粒粒飽滿,鮮甜中略有那份「戀愛中的果酸」,讓人一口接一口停不下來,就是希望消費者,吃到品質的番茄!


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