台中裕元花園酒店今年首度聯手名廚「阿鏡師」，推出多元化年菜。

隨著農曆馬年腳步將近，全台年菜產值預估將突破60億元大關。台中裕元花園酒店今年強勢出擊，首度聯手國際風味評鑑名廚「阿鏡師」，推出多元化的年菜解決方案。不論是享受2人世界的精緻蔬食、4人小家庭的經典中餐，還是6人大家庭的澎湃圍爐，裕元花園酒店皆能精準滿足各種族群的團圓需求，讓消費者輕鬆端出星級飯店好菜。

針對主流的3至4人團圓需求，裕元花園酒店特別規畫「寶馬筵」中式冷凍年菜組合。亮點在於與名廚阿鏡師聯名推出的「花膠鮑片燉雞湯」，這道湯品以土雞、花膠與鮑螺片慢火細燉，曾獲得國際風味評鑑「風味絕佳獎」肯定。全套組合包含櫻花蝦香米糕、鮑魚三絲御羹等經典菜餚，早鳥優惠價3,980元，換算下來每人不到千元即可享用星級大餐，是高CP值的首選。

「寶馬筵」中式冷凍年菜組合。

喜愛傳統熱騰騰現煮口感的5至6人大家庭，則推薦由喆園鮑魚中餐廳主廚杜再邦操刀的「金馬宴」中式常溫年菜。整桌澎湃料理包含「滿罈香花膠佛跳牆」與「吉品鮑魚翠玉猴菇」等多道精緻海陸佳餚，早鳥優惠價僅9,488元，主打「萬元有找」就能讓長輩與親友在除夕夜感受到滿滿尊榮感。

因應健康飲食風潮，飯店特別為1至2人份設計「玉馬翠」西式冷凍蔬食年菜。由Hidden Eight映景觀餐廳主廚李後賢設計，包含烤櫛瓜千層麵、牛肝菌野菇起司菠菜餃等充滿層次的創意料理。早鳥價1,938元，讓小倆口或茹素族群也能在過年期間享受精緻且時尚的圍爐氛圍。

裕元花園酒店行銷傳播部經理杜岳修強調，今年年菜設計特別考量不同生活型態，從份量、運送方式到價格帶一次配齊。凡於2026年2月10日前完成訂購，除了享有早鳥驚喜價，指定冷凍年菜更可享免運宅配到府服務。飯店預估今年外帶年菜業績將成長一至二成，協助民眾告別廚房煙硝，將時間留給最重要的家人。

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