三位主廚獻上卓絕廚藝，讓饕客一站式品嚐精緻粵滬盛宴。

由台北遠東香格里拉「香宮」主廚廖晉輝、台南遠東香格里拉「醉月樓」主廚許忠賢，與新北Mega50餐飲及宴會「望月樓」主廚邱龍俊，首度攜手合作，推出「滬粵雅饌・3廚匯藝」星級饗宴。

這場活動以秋日為主軸，運用滬菜與粵菜兩大菜系精隨，融合3位主廚的料理特色，巡迴台北、台南與新北3地，讓饕客能在一場餐會中同時品味不同廚藝風格。從經典技法到創新詮釋，每道都是以踏實手藝，細膩呈現中菜的層次與風味。主廚團隊更特邀「Asia49亞洲料理及酒廊」為菜單量身打造無酒精特調，為饗宴增添完美層次。

巡迴首站於10月16至18日在台北「香宮」揭開序幕、10月23日至25日於台南「醉月樓」延續精彩，並於10月30日至11月1日在新北「望月樓」華麗壓軸。六道式套餐每位2,880元+10%，並提供單點選擇，敬請提前訂位：台北 (02)7711-2080、台南 (06)702-8856、新北 (02)7705-9703。

來自「香宮」的廖晉輝主廚，曾於新加坡多間星級餐廳歷練數10年，擅長以現代廚藝語彙詮釋粵菜經典，堆疊細膩層次與創新風味。「醉月樓」的許忠賢主廚，以逾30年廚藝功底深耕滬菜，融合在地風土展現季節風華。而「望月樓」的邱龍俊主廚，橫跨多國菜系20餘年，精於以創意與精準火候為為傳統菜餚注入全新活力。從慢工細火到風味創新，3位主廚以「火候」為靈魂，共同編織出一道道精采絕倫的秋日饗宴。

「滬粵雅饌・三廚匯藝」不只是一次餐飲合作，更是一次跨城、跨菜系的料理對話。三位主廚以自身技藝與料理哲學，共同打造兼具傳統底蘊與創新巧思的秋日盛宴，讓饕客在一席餐桌上感受中菜的多元風貌與細膩層次。

台南站｜10月23日 (四) 至 10月25日 (六)，台南遠東香格里拉醉月樓，訂位專線：(06)702-8856。