「2025北港國際糕餅麻油節」今天在北港朝天宮前廣場熱鬧登場／翻攝照片

雲林縣政府與北港形象商圈攜手舉辦的「2025北港國際糕餅麻油節」，今(27)日上午在北港朝天宮前廣場熱鬧登場，今年以「糕餅香、麻油暖、幸福滿北港」為主題，活動結合傳統糕餅展售、藝文表演、親子DIY體驗與商圈行銷，更融入低碳永續、數位應用與跨域合作，展現北港文化底蘊與現代創新的融合。

建設處長廖政彥表示，北港自清代以來即為臺灣重要的宗教與商業重鎮，媽祖信仰吸引百萬香客，也孕育出繁盛的糕餅與麻油產業。糕餅象徵喜慶與祝福，麻油則代表養生與溫補，兩者皆承載著世代傳承的文化記憶。今日的北港不僅是信仰中心，更是旅客尋訪傳統美食與文化的重要據點。商圈內聚集超過800間店家，涵蓋糕餅、麻油、花生、蒜頭加工品，以及傳統小吃、宗教工藝與特色伴手禮，形成獨特的「糕餅一條街」與「麻油文化聚落」，年產值高達數億元，深受國內外遊客喜愛。

今年活動亮點豐富，包括糕餅文化展，30餘家業者展售傳統與創新糕點並推出創意展示；麻油暖心饗宴，現場備有2000份總鋪師料理的麻油雞，透過公益兌換推廣環保；舞台表演，由在地學校、社團與團體帶來藝陣、樂團、舞蹈及歌唱；親子互動體驗，包含紙塑DIY及國寶大師教學；以及商圈優惠與抽獎，推出滿額抽糕餅、麻油禮盒與文創商品，並祭出LINE專屬好康。

廖政彥指出，北港糕餅麻油節不僅是一場美食盛會，更是活絡地方經濟的重要平台，活動預計吸引逾萬人次參與，創造超過150萬元營業額，並穩定帶動商圈就業。北港形象商圈也將透過跨商圈合作，聯合西螺、斗南、華山等地共同宣傳，並推動數位行銷，吸引年輕族群與國際旅客認識北港，逐步把「北港糕餅」與「北港麻油」打造成臺灣的國際級觀光品牌。

廖政彥說，「2025北港國際糕餅麻油節」是一場結合美食、文化、觀光與親子的多元盛會，雲林縣政府誠摯邀請全國鄉親與國際旅客今日齊聚北港，品嚐香氣四溢的糕餅與麻油雞，走訪充滿人情味的商圈店家，留下屬於自己與北港的美好回憶。