
一般消費大眾的概念中,燕窩是一個高級補品,除了送禮之外,很少拿來做日常的滋補,然而,金百利生醫自越南皇燕燕窩打破傳統窠臼,以「國民燕窩」的概念,以一杯咖啡的價格就能滋補養生,手握一瓶燕窩,打開旋鈕瓶蓋就可以馬上飲用,讓燕窩成為高貴卻不貴的輕奢滋養。
金百利生醫執行長陳威宇表示,依照台灣進口法規,原裝進口的食品不能有防腐劑及許多的不好配方,因此,市場上較多的即食燕窩都是以乾貨進口在台灣熬煮加工,要喝到原裝產地的的燕窩,真的少之又少。
現代科學+古法傳承 鮮燉原裝越南金絲燕
進一步來說,瓶裝的即食燕窩,不含防腐劑保存期限較短,但市售不成文規定,製造日起算到有效期限剩下三分之一時,就可視為即期品。即便產品仍在有效期內,但通路寧可下架更換新品或降價銷售,這些都是供應商面臨的銷售困難。
為此,金百利生醫經過不斷測試改良適合台灣大部分消費者的口感之外,並符合台灣進口標準,為拉長保質期,將製作封裝過程提升,讓有充足時間可以進行銷售,經過努力,將鮮燉原裝的金絲燕窩呈現在台灣。
好東西好產品不能等,全世界燕窩產地,越南只佔2%,陳威宇自詡為『燕窩搬運工』,希望把這樣的好東西搬回台灣分享,而越南獨特的金絲燕,經檢測其唾液酸比例可達8.2%以上,富有較高的性價比。
他說明,燕窩的價值具有水溶性蛋白質、碳水化合物及礦物質,並含有珍貴的唾液酸以及豐富的胺基酸、EGF(表皮生長因子)和多醣體等營養素。
這些成分被認為對人體有多種益處,包括促進新陳代謝、健康維持、調節生理機能及維持消化道機能,自古以來都被視為養顏美容的聖品。
「在東南亞,燕窩像可樂一樣,到處都有賣」,根據燕窩含量的多寡可分為日常用、送禮用,台灣燕窩通常以禮盒方式呈現,價格昂貴。這一次,皇燕將『中藥材為複方+燕窩成基底=現代科學+古法傳承』融合到產品中,以不同的產品對應不同的消費者需求,滿足不同客層需求,讓燕窩含量15-35%,調配到完美的黃金比例,「以一杯好咖啡的價格,換一瓶好滋養的燕窩」,皇燕即食燕窩系列,不是神奇藥丸,也不是快速補充能量的糖水,而是獻上一份真誠溫暖的呵護,讓即食燕窩慢慢成為生活的日常。
隨時都能喝的滋養 首創與美妝品牌合作
經調查,在快速繁忙的社會節奏下,現在年輕女性講究方便快速,就能擁有素顏、淡妝、自然美,自我保養年齡下降,今年首創與美妝品牌PSK合作,以「內服+外敷」,由內而外散發膚裡透白的新時代女性保養概念,進一步打造「國民燕窩」的品牌。
「燕窩不是遙不可及,而是隨時都能喝的滋養」,期盼皇燕與台灣的消費者來一場『燕遇』,讓即食燕窩成為年輕化保養的新潮流。