雲林縣古坑鄉大埔社區竹筍節今天上午熱鬧登場／翻攝照片

雲林縣古坑鄉大埔社區竹筍節今(24)日上午熱鬧登場，活動結合醬筍DIY、農夫市集、農特產品展售及在地文化表演，吸引大批民眾參與，展現農村產業多元風貌。縣長張麗善、鄉長林慧如、社區理事長張和賢等共同邀請鄉親品嚐在地特產、感受地方創生活力。

張麗善表示，大埔社區過去面臨人口老化與青年外流挑戰，但在社區理事長張和賢8年的帶領下，透過舉辦特色活動逐漸凝聚社區共識，提升居民對家鄉的認同感。這次竹筍節不僅是產業的推廣平台，更是文化交流與社區教育的展現，透過親子同樂、體驗互動，帶動人潮回流，促進農特產品銷售。

城鄉處長林長造說明，大埔社區長期以竹筍為主要產業，並搭配鳳梨、龍眼等農產，逐漸發展出獨特的產業特色。近年來在縣府及農業部輔導下，社區逐步推動農村再生計畫，強調「生活、生產、生態」的三生理念，不僅強化產業行銷，更注重生態保育與文化傳承。