星享道酒店全新「泰味」自助餐 不出國照樣吃香喝辣

記者陳小慧/台中報導 2025-07-16 17:26

星享道酒店推出全新「泰味」吃到飽自助餐。

盛夏來襲,星享道酒店旗下「星饗道國際自助餐」即日起至9月15日推出全新主題活動「炙夏芭達雅・夏日泰食課」,以泰國經典美食「芒果椰香飯」「冬蔭功海鮮湯」、「紅咖哩香蟹」等為靈感,精選多道香、辣、酸、甜交織的道地泰味新菜,搭配松葉蟹無限供應及限定冷泡茶飲,邀請賓客展開一場從味蕾啟程的南洋假期。

本次亮點菜色由主廚郭誌隆領軍,團隊研發多道充滿熱帶風情的特色料理,包含經典的香甜濃郁的芒果椰香飯、餐餐必點的酸辣開胃的冬蔭功海鮮湯、最鮮偷飯賊香氣濃郁的紅咖哩香蟹、還有創意十足酥脆鮮美的黃金魷魚丸,以及層次分明的泰味花生醬青木瓜海鮮沙拉、泰國酸辣小棒腿、融合街邊米其林風格的泰味蚵仔煎與泰味打拋披薩,將泰國街頭美食融入現代料理手法,帶來耳目一新的饗宴體驗。

團隊研發多道充滿熱帶風情的特色料理,包含經典的香甜濃郁的芒果椰香飯、酸辣開胃的冬蔭功海鮮湯、香氣濃郁的紅咖哩香蟹、還有創意十足的黃金魷魚丸等。<br />

團隊研發多道充滿熱帶風情的特色料理,包含經典的香甜濃郁的芒果椰香飯、酸辣開胃的冬蔭功海鮮湯、香氣濃郁的紅咖哩香蟹、還有創意十足的黃金魷魚丸等。

甜點部分則由李志豪主廚與甜點師團隊設計,網羅南洋特色與在地喜好,推出斑斕雪花糕、椰香雪花糕、香蕉磅蛋糕、榴槤慕斯與泰式奶酪等多款甜品,為餐後帶來層次豐富、讓泰國甜味慢慢延續。

此次活動同步推出三大亮點,為夏日饗宴再加分。首先,平日晚餐及假日午晚餐時段供應松葉蟹吃到飽好評不斷加碼延長,海味與泰式香料交織,奢華澎湃。其次,星饗道自助餐攜手台灣職人茶飲品牌「大茗」,首次推出限定冷泡茶「桂花青露」,淡雅花香與清爽茶韻相互呼應,為重口泰味帶來絕佳平衡。最後,活動更推出雙重優惠:7月每週一至週四晚餐時段,女孩用餐享77折優惠;此外,活動期間凡設籍中彰投地區之賓客出示身分證件,即享85折優惠(限本人適用)喔。

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