2025臺南國際龍舟錦標賽於5月27日到5月31日在臺南運河安億橋至承天橋正式登場，27日下午6時舉行祭江儀式，緊接晚上7時辦理開幕典禮，並由即將成真火舞團帶來盛大的開幕演出，不但希望藉由火舞祈求國泰民安，也希望帶入火龍意象，藉由與臺南龍舟水龍共舞，營造水火同源護臺南意象，為2025臺南國際龍舟錦標賽揭開華麗序幕。
市長黃偉哲表示，臺南龍舟賽是全臺灣歷史最悠久的龍舟賽事，傳承至今已超過300年，所以臺南龍舟賽依然堅持全用木船競賽，臺南龍舟賽不止堅持傳統，也在傳統中追求創新，今日開幕典禮特別聘請即將成真火舞團演出，將運河上的龍舟轉化成華麗的火龍，與龍舟水龍在運河上共舞，營造雙龍共同守護臺南這塊土地，在臺南運河邊上演震撼火舞秀，火光、水波與鼓聲交織成熱力十足的「陸海空龍之夜」，活動會場更有百攤特色美食、農產品及文創攤位，還有精彩的藝文表演與體驗活動區，可以玩立蛋，又可玩童玩，不止讓民眾可以隨興吃喝看比賽，也可買精緻的伴手禮帶回家，絕對是端午連假最Chill的好去處，邀請全國朋友一起來臺南度過端午佳節，觀賞精彩又刺激的龍舟競賽。
體育局陳良乾局長表示，2025臺南國際龍舟錦標賽共計121隊參賽隊伍，競賽組別分為大型龍舟賽：包含公開男子組9隊、公開女子組6隊、高中(職)男子組9隊、國中男子組4隊、大專院校組16隊、工商團體組(企業類組12隊、社團類組16隊)及公教組10隊；小型龍舟賽則包含公開男子組30隊及公開女子組9隊，參與隊伍熱烈，也提醒觀賽民眾，活動期間戶外高溫，請民眾注意防曬與補水；觀賽時也避免跨越運河兩岸岸旁欄杆以維護自身安全，現場設有醫護站與大會服務台，並加派警消與志工協助秩序與緊急應變，活動相關注意事項請留意現場廣播與官網公告。
相關活動資訊請至2025臺南國際龍舟錦標賽官網查詢(https://dragonboat.tainan.gov.tw/) 。
