台南市長黃偉哲17日宣布與foodpanda合作，推出傳統市場外送服務，首波進駐東菜市市場等7處早市，橫跨六大行政區，品項多元，涵蓋生鮮、蔬果、熟食、乾貨等，超過1,600項商品。黃偉哲表示，希望借力foodpanda龐大、高黏著度的年輕消費者，可以完美補足傳統市場營運模式的缺口，提升傳統市場競爭力。
黃偉哲表示，外送平台與傳統市場結合模式在疫情期間曾推出且大受好評，但這次主要是瞄準年輕客層，也找了本土物流業者合作，希望以最新的通路來服務百年老市場，尤其很多名列米其林的名攤美食都在老市場內，現在開始大家可以直接用foodpanda幫你送到家。期待透過與外送平台的合作，能加速拓展年輕客源，為傳統市場注入新血。
黃偉哲強調，為歡慶台南傳統市場上線，即日起至4月30日，凡訂購台南指定傳統市場，每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包，滿額再享79折優惠，讓你一次呷甜甜享甜甜價！歡迎市民朋友大家多多利用這項新的購物服務，今年是台南400年，希望把這個新的消費概念引進台南市。
市府經發局表示，根據傳統市場消費調查，透過外送生鮮服務，讓近6 成年輕人願意於傳統市場消費，市府致力協助攤商結合網購、市場商圈活化，今年與 foodpanda攜手台南傳統市場佈局，為傳統市場立下全新里程碑，也希望未來有更多市場加入外送行列。另外，市府現正發展市場好物冷鍊計畫，未來將台南在地美食推廣至全台灣，民眾只要一指下單，好物直接送到家。
foodpanda台灣總經理黃逸華表示，年輕消費者因時間、地點限制，較少在傳統市場消費，如何拓展市場的年輕客群也是攤商的痛點，foodpanda 使用者平均年齡為25 至 45歲，透過平台強大運能優勢以及數據賦能，可提高年輕族群購買傳統市場外送的意願，期望成為台南傳統市場再創榮景的指標推手。
foodpanda線上合作7家台南傳統市場包含永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場，外送服務涵蓋台南市60%人口，不僅有肉品、海鮮、蔬果等生鮮，更網羅滷味、鹹水雞、米糕等熟食料理，多元商品讓消費者可一站購足。
這次合作更積極從市場中網羅多家人氣美食，包含榮獲五星樂活名攤的洪姊私房料理、在地人必吃的德春米糕、榮獲十大滷味冠軍的阿燕生鮮雞肉/滷味、傳承 50 年的劉記煙燻滷味，打開foodpanda APP通通都買得到。
