桃園市政府農業局拍攝紀錄片 深度紀實農業山珍海味

台灣好新聞/本報訊 2021-04-27 14:33

桃園的地形氣候結合茶農的製茶技術,讓桃園產出許多特色好茶,如高品質的東方美人茶、桃映紅茶等,使茶葉成為桃園的重要產業。


桃園市政府農業局推出紀錄片《山珍海味桃花源》,拍攝團隊在桃園這塊寶地上山、下海、入埤塘,深度紀實桃園農業,包含水蜜桃、東方美人茶、有機蔬菜、有機丹蔘、酪農鮮奶、桃園三號米、竹圍漁港漁產,以及食農體驗。


山、海、塘聚全的環境,加上踏實樂天的人文耕耘,造就了桃園農漁牧產品的多元性。本紀錄片將從農民生活到農業技術,逐步深入桃園農民的甘苦點滴,全方位的紀實桃園農民創意、熱情,以及堅持努力下創造出的好品質。


桃園山區山裡茶香果也甜,種植水蜜桃的農民親切的分享:「果樹是不會講話,我們要去觀察他,跟我們人一樣,要懂得去保護它。」。水蜜桃極需要被細心呵護,成熟期更是禁不起啃咬,農民大半夜就得起床抓蟲,卻不以為苦。而同樣產在山裡的東方美人茶,卻靠著小綠葉蟬才能有醇厚的蜜香,而茶香、果甜,都是由農民的堅持灌溉而成,才能讓更多人品嘗桃園特產。


近年桃園機極發展有機永續農產,有機丹蔘在桃園曠野中,日曬下生氣蓬勃,而另一方小小的溫室裡,剛發芽的有機蔬菜也正在汲取大地的養分。決心走上有機之路的桃園農民分享,雖在技術開發上很複雜,出發點卻很簡單:「我們做的是有機的,那大家都可以很放心的去吃。」


桃園的有機農業,生根於對全民健康的關懷,種植有機蔬菜的在地農民,也積極參與桃園市與農委會的有機課程,融合所學發展物理防蟲技術,桃園的農業永續在農民對土地的熱情裡發芽,市府更與市民攜手,友善環境、永續合作。


除了種植有機,桃園青農近年來自主推動食農教育,不僅讓更多民眾有機會體驗農遊,更將「食在當地,吃在當季」推廣出去。


一粒米,百汗滴,《山珍海味桃花源》由典珀有限公司製作,張榆聖導演拍攝,紀錄了桃園農民對土地的熱情、對品質的堅持,還有積極開發品項的創意,期望本片珍重過去、開啟未來,讓大眾重新認識桃園農業的蓬勃勝景。


 

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