過年食在安心 選購年節食品有撇步

記者扶小萍/南投報導 2021-02-10 23:36

衛生局籲用心選購產品。(衛生局提供)

11日就是除夕了,民眾外出走春、購買應景食品的機會增加,市場早已祭出各式各樣的年節商品與誘人的新春特惠折扣,為保障消費者的飲食衛生安全,南投縣府衛生局提醒民眾在選購時,應辨明標示資訊及產品品質,用心採購年節食品,健康過好年。


衛生局表示,民眾選購年節食品可掌握的要領有選擇信譽良好的商店購買、避免選購來源不明的食品、優先選擇完整包裝及標示,如內容物的名稱、重量、有效日期、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、熱量、保存條件及使用方法等資訊的產品、如選購的是散裝食品,應注意觀察產品的外觀、顏色、氣味是否正常、注意販售場所環境清潔衛生,產品販售應依標示適當冷凍或冷藏保存。


衛生局也持續針對市售食品按月排定例行性抽驗,將抽驗結果公布於衛生局網站供民眾查詢,以利民眾選購參考。


該局呼籲食品業者應落實自主管理,確實控管產品品質、完整標示,並遵守食品安全衛生管理法相關規定,讓民眾安心選購。民眾如有食品衛生安全問題,可電洽衛生局服務專線049-2231994。


 

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