後疫情時代健康商機崛起   台灣三麥推廣「黑麥」養生概念

記者謝依霖/台中報導 2020-08-13 20:01

後疫情時代,健康當道!茹素多年的台灣三麥公司董事長謝生財,為推廣養生概念,從澳洲進口黑麥,以黑麥的營養與人體健康為前題,進行長達15年研發製作。研發出黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露及麥泥麵等商品,12日在惠中寺滴水坊舉行上市發表,謝生財宣布黑麥全系列商品都取得SGS檢驗合格,將於9月中旬上市,銷售通路含超市、有機商店、區域代理商及電商平台,來全面搶攻後疫情時代健康新商機。


由於謝生財本身茹素。因緣際會認識了亞洲素食金牌大廚~洪銀龍師傅。透過洪師傅巧思,將原本用於一般沾醬的純黑麥醬 ,拿來當成火鍋基底、用來拌乾麵、炒飯或炒菜加入黑麥醬,具有畫龍點睛之妙,重新賦予食材新風味。黑麥醬共推出原味、咖哩、麻辣三種口味,提供素食者吃得更豐富、更有味!



謝生財指出,台灣三麥獨家研發的「麥泥麵 」是以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥為基底 ,運用低溫奈米研磨,經 8小時糖化,48 小時冷卻沉澱後,1公噸 的大麥僅能提煉生產出約20 公斤的高濃縮精純黑麥露,營養價值非常高。料理麥泥麵既簡單又快速,水滾了加入麥泥麵煮4~5分鐘,撈起來拌入黑麥醬,就是一道營養又美味的麵食。


台灣三麥推出兩款健康頂級黑麥飲品,深受養生者、素食者、及產後婦女所喜愛,謝生財指出,百分之百純黑麥汁製作的黑麥汁及黑麥蔘露,採用上等原料,結合高端科技,沿襲黑麥汁製作流程,經長時間低溫發酵以保有更多活性及營養。經SGS檢驗測試報告,台灣三麥所生產的黑麥系列飲品,糖度比市售黑麥汁低40%以上,謝生財說明,黑麥汁沒有添加任何糖水,甜度來自黑麥蒸煮過程中自然轉換的天然蛋白質糖份,讓人體吃來健康、無負擔。


黑麥精華露的多醣體含量為市售黑麥汁的1.2倍,謝生財說明,因為是百分百黑麥提煉,結合高端科技攝取到更多的大麥精華及多醣體,是產後婦女坐月子期間補充奶水最好營養品。後疫情時代,健康當道!謝生財推廣黑麥膳食新主張,希望消費大眾吃得營養、吃出健康。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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