「Clean Label潔淨標章」開啟後疫情食安新紀元 慈悅為臺灣食安打造信任立基

記者吳順永/台南報導 2020-06-29 14:23

面對後疫情時代,健康飲食成為防疫新生活重點項目,慈悅國際公司於2016年起,率先啟動臺灣「Clean Label潔淨標章」評鑑制度,透過標準清晰、查驗嚴謹的評鑑制度,帶動國內純天然、少或無添加飲食潮流,至今已有161家廠商、881項產品通過潔淨標章認證。


慈悅國際在推動「Clean Label潔淨標章」評鑑制度伊始,便以「考慮四大」、「八大不添加」、「非基改」等原則,明晰楷定出消費者能清楚理解的評鑑標準。


慈悅國際總經理鍾淳淵說明,為落實評鑑制度,慈悅國際在驗證程序上採取全程實地查驗,從產品原料起做好源頭把關。對於潔淨食品產業最新趨勢,慈悅國際也呈現高度即時性回應力,驗證團隊每半年全面檢視添加物最新動態,若有可取代人工的天然添加物出現,便召集學者、專家、通路與廠商,共同審查後公告增列。讓食安環境的全面提升,無須再被動仰賴食安危機爆發才能帶來轉機。


改革過程並非一蹴可幾,對於廠商而言,食品添加物的取捨牽涉到的是食品保存、食品安全與風味等多重考量,每一項產品原料的替換,都可能需要整個生產製程的配合調整,慈悅國際力推驗證資訊透明化,所有查驗標準、流程,以及通過驗證廠商、產品,均於官網上明確公告,讓消費者獲得充分的資訊近取權。


此外,也有越來越多獲得潔淨標章認證的廠商、通路投入消費者教育,透過產品故事分享、理念宣導等行動與消費者互動,提升消費者食安認知與意識,重建消費者信任。形成生產者、消費者與第三方驗證單位,共同推動國內食安環境發展的良好互動關係。


成立於2016年的慈悅國際股份有限公司,前身是慈心有機驗證公司評鑑部門,多年來接受里仁公司委託執行上架產品的評鑑把關工作。憑藉著過往豐富的評鑑驗證經驗,慈悅國際致力於推動「潔淨標章」評鑑制度,期盼透由潔淨標章彰顯廠商用心,提供消費者安心的食安環境,為臺灣潔淨飲食產業打造永續發展未來。


 


 

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