為迎合三月瘋媽祖的龐大盛會，大甲阿聰師推出最佳祭品、酥脆的口感與濃郁的杏仁香味，樸實、單純吃平安的媽祖餅。（記者陳榮昌攝）
大年新春以來正是國內迎神賽會大舉展開，也是購買祭、禮品拜拜最盛時刻，阿聰師藉著便利超商，讓更多人了解到大甲媽祖遶境的本土民俗文化，富有文化特色的媽祖餅，外型以大甲鎮瀾宮廟門匾額為發想。酥脆的口感與濃郁的杏仁香味，樸實、單純，如同媽祖的守護精神，在地又真誠。
俗話說「三月瘋媽祖」，是大甲在地家喻戶曉的盛事，九天八夜南下三百四十餘公里步行遶境進香，起駕及回鑾當天大甲地區更成了人聲鼎沸、鞭炮炸響的不夜城，顯出全台最盛大的傳統宗教活動。以及農曆三月二十三號媽祖聖誕等祭典活動，是大甲在地家喻戶曉的盛事，都受到國內外媒體關注，不再單單只是當地人所參與的活動，長年來更有外國人士慕名而來參與，「臺中市大甲媽祖國際觀光文化節」也適時展開，大甲區一帶都呈現熱鬧情況。
阿聰師想著大甲媽祖遶境活動，加上國際觀光節，卻沒有能代表大甲媽祖文化的伴手禮，阿聰師因而研發了「媽祖餅」，媽祖餅上「護國庇民」的字樣更是取自於大甲鎮瀾宮門口上方的匾額，希望來參拜的香客能帶上具代表媽祖文化氣息的伴手禮。
阿聰師（吳聰朝）說，將藝術文化教育意涵融入來製作創意媽祖餅，希望將在地特產與本土民俗文化做結合，更把代表媽祖文化的媽祖餅，拼裝出一尊訴說著時代演變，文化依舊美好的媽祖像。讓每一位香客，都可以感受到，媽祖千年的慈悲為理念，媽祖保佑子民的慈悲。
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