糕餅老師父阿聰師小芋仔受歡迎 新春年間辦優惠答謝顧客

記者陳榮昌/台中報導 2019-12-23 16:20

烘培糕餅六十年老店老師父阿聰師,烘培小芋仔,芋頭泥、奶皇醇、麻糬、蛋黃總合,具似芋頭真品,內鬆軟香甜綿密的口感,驚艷消費者,獲今年十大伴手禮網路人氣獎,即日起至三十一日辦有優惠活動。(記者陳榮昌攝)

國內聞名烘培糕餅老師父阿聰師(吳聰朝),至開業以來努力經營,屆滿60週年,一甲子的努力深獲肯定跟支持,經過嚴格的評審,今年榮獲了第七十三屆商人節暨「金商獎」台灣優良老店的殊榮。阿聰師使用在地農產,採用大安青蔥、檳榔心芋頭、蕃薯等農產品,融合到糕餅裡,研發出突破傳統的新口味,老少咸宜,深受民眾喜愛,不斷推陳出新的產品,更是逢年過節必備的伴手禮、三兩朋友或家人一起泡茶品嚐的美食。


阿聰師六十週年慶,為了回饋民眾的長期支持,從十二月開始有一系列的活動,邀請大家一起來同樂。FB按讚打卡的活動受到熱烈回響,即日起至三十一日,全省直營門市全館六八折開跑,購買新春禮盒更是物超所值,老饕最愛的經典芋頭酥、十大伴手禮網路人氣的流心小芋仔、不黏牙香濃芋頭牛軋糖、越呷越涮嘴的貢貢香芋頭條等,多種商品都有優惠,老顧客跟新朋友千萬別錯過。更多優惠請至阿聰師的糕餅主意官網https://www.o-nongs.com.tw/,或者上阿聰師FB https://www.facebook.com/tarocake/ 隨時關注!


捏餅捏了半世紀的阿聰師(吳聰朝),用「每個人心中,都有自己的家鄉味」的心情,堅持就地取材,把在地的農產,以感恩之心,用自己雙手,捏化成讓人意想不到的美味,揉進每一塊餅裡,希望北部人也能品嚐到這「家鄉味」的糕餅。阿聰師巧思臺灣新品種「小芋仔」,放入豐富多層次內餡:芋頭泥、奶皇醇、麻糬、蛋黃。阿聰師說:全部素材皆取之自然,用之自然,回歸自然,這做法是表達對環境生態的尊重。內餡是芋頭泥鬆軟香甜綿密的口感,是那份自己對故鄉濃到化不開的情感,以及似麻糬柔軟般的心,包入鹹甜回憶滋味的蛋黃,外層上抹可可粉,希望用這漸近式刺激味蕾。


阿聰師民國八十七年揉出第一顆芋頭酥,就此在國內締造芋頭酥王國,更以創意發想出仿真造型的小芋仔,捏出芋頭精髓、充滿生命般,於2016年獲得全台幸福點心大獎,更於2017年榮獲台中市十大伴手禮首獎,純手工的農產加工,已是家喻戶曉,都想品嚐一番而造成轟動,也因前北部地區民眾欲想品嚐小芋仔,卻無處可買,聰師不得已去年底開設台中烏日高鐵專櫃及高雄大魯閣專櫃,桃園機場、台中機場、高雄小港機場等南北中門市,滿足消引者的需求。


 

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