天冷揪團開鍋 福容桃園店推5款風味鍋物搶市  

記者陳華興/桃園報導 2019-12-10 14:51

剛送走一波大陸冷氣團,東北季風接力發威,全台持續低溫特報,正是時候吃鍋暖暖身!福容大飯店桃園店即日起至明年2月底,火熱推出5款人氣發燒鍋物,有重口味的「紅油酸湯松板肉鍋」、「寧式砂鍋魚頭鍋」,也有溫補養生「鮮香羊腩煲」、「薑黃養生雞鍋」,更有清爽味鮮的「什錦海鮮鍋」, 每鍋6人份,每人分擔不到100元;凡享福卡會員吃鍋拍照打卡,上傳至「福容大飯店 桃園」粉絲專頁,每人再招待主廚特製「火龍果暖心薑汁湯圓」,讓您寒氣退散,整個冬天都暖呼呼。


天冷不吃鍋,怎過冬? 快揪三五好友開團吃起來! 由兩岸十大名廚楊忠霖主廚,精心推出五款風格迥異的「暖冬煲仔鍋」,讓您嚐到大江南北、異國風味的特色湯鍋;像是「紅油酸湯松板肉鍋」與「寧式砂鍋魚頭」,就適合無辣不歡的朋友嚐鮮,帶有貴州酸湯風味的「紅油酸湯松板肉鍋」,先以高溫油爆大紅辣椒與老薑,逼出辛辣油香,再燴入主廚費時2小時秘製精練的酸辣油,最後將上選松板豬、軟Q鴨血、蹄筋及新鮮草蝦與鮮菇加入油亮的紅湯中,酸中帶辣、開胃解膩,松板豬有別一般火鍋肉片,厚實的口感吃起來更加過癮。


貴州「紅油酸湯松板肉鍋」、印度「薑黃養生雞鍋」 吃鍋再送湯圓


江浙名菜「寧式砂鍋魚頭」,特選石門水庫活鰱魚,將魚頭以高溫油炸,加入自製沙茶與紅油熬煮的湯底,重達兩斤的魚頭與大白菜吸附微辣湯汁,鍋底還有涼粉皮與鮮豆腐,滿滿好料都要漫出來!  帶有異國情調的「鮮香羊腩煲」、「薑黃養生雞鍋」則適合重視食補養生的老饕們,南洋風味的「鮮香羊腩煲」選用帶皮羊腩,以辛香料爆炒去腥,再慢火細燉2小時,最後加入椰漿、鮮奶調和湯底,迷人香氣令人欲罷不能,羊肉溫補祛寒,最適合冬天滋補。


天冷揪團開鍋啦 福容桃園店推5款風味鍋物搶市


「薑黃養生雞鍋」,以印度國寶香料-「薑黃」,搭配桃園大園區盛產的鬆甜地瓜與土雞,滋味香醇、薑黃具抗氧化功效,冬天的元氣就靠這一鍋補足! 若是喜歡清爽台式風味,料多實在的「什錦海鮮鍋」不吃可惜,主角龍膽石斑,產量少且肉質鮮甜細緻、魚皮Q彈富膠質,再加上十多種時蔬與海鮮鍋料一同熬煮,湯頭清甜無負擔,大人小孩都可開懷享用。


天冷揪團開鍋啦 福容桃園店推5款風味鍋物搶市


暖冬煲仔鍋,即日起至2020/2/29,每日限量推出,每鍋可供6人享用,只要NT$588+10%起,加入享福卡會員再享獨家優惠,凡單點鍋物並拍照打卡上傳FB粉絲專頁,就送純手工特製「火龍果暖心薑汁湯圓」一份,憑當日消費發票(不限金額),還可以10點福星點數,至1F田園咖啡廳,免費兌換奧地利百年品牌:小紅帽經典熱美式一杯,福容貼心,今年冬天要讓消費者暖胃又暖心。


 

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