新屋農會「豆陣豆熱鬧」活動  民眾下田體驗採毛豆樂趣

記者葉志成/桃園報導 2019-10-12 20:16

為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題。

桃園市新屋區毛豆成熟囉!新屋區農會等共同舉辦「新屋區雜糧黑豆暨鮮採毛豆推廣活動」,12日桃園市新屋區陸穀人家毛豆田開放免費採豆,規劃「豆陣豆熱鬧」系列活動,吸引鄰近縣市民眾超過400人以上,開心體驗下田採毛豆的樂趣,行政院農業委員會農糧署北區分署、桃園農業局主秘黃玉詩、大紀元時報桃園分社經理邱家信、新屋區公所主秘黃紹轅等以及與會的來賓也下田大顯身手,在寓教於樂的活動中,找回以往農業時代人與人,人與土地,人與食物的親密感,大家滿載而歸。


為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會12日辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題,舉辦吃喝玩樂過三關,現場提供免費鮮採毛豆、毛豆料理品嘗及豆奶試飲等體驗活動,結合新屋青年農民展售在地特色農特產品,提供在地、新鮮、非基改的國產雜糧農特產品,讓更多消費者認識優質國產雜糧的新鮮、健康、安全及美味等特質,活動報名踴躍,帶動當地雜糧產業。


為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題。


北區分署指出,為推廣國產雜糧產業,該分署與桃園區農業改良場等,整合產區農民以集團化契作栽培方式,導入契作生產,落實安全用藥建構雜糧產業供應體系。從整地、栽培、管理到收穫包裝,共同用藥、機械播種、收穫及分級選別等作業模式,提升經營效率。落實國產履歷安全、安心生產制度,具第三方認證,塑造可溯源之品牌形象。


北部地區二期作多為休耕或栽種水稻,近年積極輔導成立雜糧集團產區,於二期作改種植大豆,除導入栽培機械化及提早種植期於8月上旬,並利用11月之後平均氣溫低,大豆植株可自然落葉及乾燥,提高品質及安全性,除可讓農友增加收益,更能讓國人食用新鮮、安全、非基改的國產大(黑)豆,縮短食物哩程。


為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題。


活動選用國產非基因改造毛豆品種-高雄9號,品種特性為豆莢、籽粒色澤鮮綠,茸毛灰白色,每莢結兩粒為多,籽粒中大,食味口感佳,屬高產且穩定之品種。毛豆富含優質蛋白質,能提供人體所有的必需胺基酸,接近於肉類,也含有維生素、膳食纖維、卵磷脂及大豆異黃酮,還有鐵、鋅等礦物質,是居家日常生活良好的蛋白質營養來源。


許多家庭攜家帶眷來到新屋的田野間,體驗下田親手採豆,除免費採毛豆,主辦單位還結合了黑豆食材設計了「採豆趣」、「豆豆相連到天邊」、「 豆漿吸吸樂」闖關活動,現場也進行毛豆家常料理示範教學,教育民眾新鮮的毛豆,新鮮吃,最鮮甜。參與的民眾好吃、好玩之餘,過關的人還可以摸彩抽大獎,共抽出了20名幸運的民眾,將新屋農特產禮盒與禮券開開心心的帶回家。


為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題。


 

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