秋葵外交 嘉縣鹿草秋葵產業國際交流體驗

記者謝敏政/嘉義報導 2019-06-11 06:00

秋葵外交,鹿草鄉秋葵產業國際交流體驗

嘉義縣鹿草鄉農會拓展秋葵外交,6月10日串連全鄉7所國中小畢業生,與來自美德法日荷泰等國的國際扶輪3470 地區青少年交換學生相互交流,體驗食農教育、在地產業與人文特色。


鹿草農會將產業文化拓展到海外,以食農教育為出發點,從產地到餐桌,體認「食在地.享當季」,藉由產地的認識及鄉土人文踏查,在國際交流的同時,推展鹿草鄉產業特色及人文史蹟。活動也邀請到嘉義縣長翁章梁、立委蔡易餘、鹿草鄉長楊秀玉、縣議員林緗亭等與會長官貴賓,一同來拓展秋葵外交。


交流體驗活動包含秋葵產業、鄉土風情、人文史蹟的實際踏查行程,以及認識秋葵與採摘體驗,並走訪具鄉土特色的鹿東埤頭堀涸漁共享的文化生活圈、紅磚聚落藝術特色與乘坐竹筏,最後則是探訪聖德宮張氏先人的史績,期勉學子們能夠努力向上。


結束上午的體驗活動後,鹿草家政班準備融入在地食材的秋葵特色便當,以及自製秋葵水。現場也邀請到鹿草國中國樂社演奏,讓國內外青少年學生能邊享受國樂、邊體驗秋葵的風味,也期盼在互動過程中,推展鹿草的秋葵外交。


翁章梁表示,鹿草鄉是全國最大宗秋葵的產地,可說是鹿草最重要的經濟作物。黃秋葵不僅提供食用,也製作加工品,例如面膜。農會也積極規劃在地產業推行秋葵套餐,建立鹿草鄉秋葵美食新特色。我們也期望黃秋葵能在加工、生產、產值,以及農民收入,都能大大的增加。


蔡易餘說明,鹿草鄉是全台秋葵產量第一,農會推廣秋葵產業非常多年。期盼透過食農教育的出發,秋葵的推廣能讓更多人知道秋葵的好處。


 

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