行銷國產優質雜糧產品 農糧署推出「大糧倉國道高速購」

記者黃駿騏/桃園報導 2018-12-28 21:55

農糧署在國道服務區中壢站舉辦「大糧倉國道高速購」全台優質雜糧專區首賣記者會。

為宣導行銷國產優質的雜糧產品、推廣農場到餐桌,農糧署特別推出了「大糧倉國道高速購」全台優質雜糧專區,28日在國道服務區中壢站舉辦首賣記者會,即日起在4處國道服務區,都能買到優選國產雜糧作為節慶伴手禮。記者會也請來了元培醫事科技大學現場展示所開發的雜糧風味餐,將國產雜糧融入餐飲中,讓現場小朋友吃的開心又健康。


行政院農業委員會農糧署所推出的「大糧倉高速購」雜糧專區,包括黑豆、黃豆、花生、地瓜、薏苡、紅藜、紅豆、胡麻、玉米等雜糧及加工產品,在國道中壢站、泰安南北站、湖口北站及古坑綠隧驛站,都能買到優選國產雜糧作為春節伴手禮及料理食材。


28日的記者會中,同時邀請新竹元培醫事科大餐管系發表研發的雜糧風味餐,讓民眾了解如何將雜糧食材應用於日常飲食;烘焙系的同學們帶領小朋友及家長們,親自示範動手作雜糧點心,不但滿足小朋友的味蕾,也改變吃點心不健康的觀念。


農糧署長胡忠一於「大糧倉國道高速購」全台優質雜糧專區首賣記者會中說明行銷發想。


農糧署長胡忠一表示,臺灣每年雜糧自國外進口約800萬噸,為提升糧食自給率,並使水資源更合理利用,自102年起在推廣稻田轉作雜糧並導入產銷履歷認證,不僅符合「地產地消」的環保概念,亦可讓國人享用到具溯源又健康的雜糧。為強化國產雜糧後端供應鏈,宣導國產雜糧優質安全形象,以4章1Q來區隔進口農產品,並提高其辨識度。


農糧署也特別與南仁湖企業-國道服務區合作,精選全台多項優質、實惠又富含健康元素的國產雜糧產品,於「國道高速購」雜糧專區展售,時間自107年12月28日至108年12月31日,為期1年。


「國道高速購」雜糧專區提供往來國道民眾送禮送健康的新選擇,包括石磊農場的黑豆與黑豆漿、中都農業生產合作社的黃豆與荳豆漿、久盛農場的紅豆和紅藜、德朱利斯的紅藜、頭份市農會的黑豆醬油、西湖產銷班的地瓜、苗農落花生、屏東縣農會的紅豆湯及善化區農會的芝麻等,雜糧富含植物纖維及蛋白質等營養成分,歡迎消費者多多選購優質雜糧好禮,讓濃濃幸福健康與您的親朋好友一同分享。


元培醫事科大餐管系發表研發的雜糧風味餐。


農糧署北區分署長蘇宗振說明,北區分署配合農委會政策推動發展雜糧產業、輔導農民提升栽培技術,生產安全、優質的雜糧產品,如桃園石磊農場種植的臺南3號黑豆屬青仁黑豆,籽粒品質優良又有產銷履歷驗證,加工成黑豆茶及黑豆漿,新鮮度及食味均優於進口黑豆,其中黑豆漿採高溫蒸氣殺菌封存豆奶香,讓每一口都喝得到香純鮮。


頭份市農會與農民契作黑豆,以臺南5號為主,具籽實粒大,蛋白質含量高、豐產、品質佳之特色,適合醬油廠加工用,首度與西螺瑞春醬油合作,研發不含焦糖及防腐劑健康取向的醬油及醬油膏。


「大糧倉國道高速購」全台優質雜糧專區展售的產品之一。


 

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