減「糖」超Easy 南投衛生局傳授健康小撇步

記者扶小萍/南投報導 2018-09-19 16:20

南投縣長林明溱、衛生局長黃昭郎等籲民眾要減糖。(衛生局提供)

糖是撫慰人心的催化劑,也是許多人餐後完美的結尾,但是在這甜美誘人的外表下,卻存在著令人上癮的誘惑。研究指出攝取過多的添加糖不僅會造成肥胖及齲齒(蛀牙),也與代謝症候群有關,可能誘導許多慢性病發生,包括高血壓、血脂異常、糖尿病及癌症等非傳染病,如何滿足口腹之慾,又不掉入舌尖上的甜蜜陷阱值得探討。


衛生局也進入學校宣導減糖運動。(衛生局提供)


衛生福利部國民健康署於107年發布新版「國民飲食指標」增訂:「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」;以每日熱量攝取量2000大卡為例,每日添加糖攝取量不宜超過200大卡,也就是50公克糖。(約10顆方糖,每顆方糖含量5公克糖,每公克可產生4大卡熱量)


南投縣政府衛生局為提供健康的飲食環境,輔導超商或傳統雜貨店、早餐店、速食店及飲料店推出無添加糖之餐飲,並結合學校、社區及職場,導入營養衛生教育宣導及減糖飲食知能,內容包含飲食均衡更健康、攝取過多含糖飲料的壞處、喝白開水好處等講座,建立民眾健康飲食習慣,提升民眾健康身心,共同營造全縣健康生活。


選擇正確飲食有撇步:「營養標示看清楚、選購低糖飲品、輕盈0負擔」,南投縣政府衛生局提醒您:撇步一、多喝白開水,以無糖茶飲取代含糖飲料:避免攝取含糖飲料及冰品,建議可自備無糖風味飲品,在開水中加入少量檸檬片及各種新鮮水果來簡單提味,或加入茶葉泡製冷泡茶,取代含糖飲料。


撇步二、學會看營養標示,輕鬆選購低糖食品:購買市售包裝飲品時,選擇糖含量標示為0者最健康,建議仔細看包裝上營養標示與成分,選擇熱量與糖量較低、較無負擔之飲食,並在購買手搖飲料時,選擇無糖或微糖及減少配料的添加。


撇步三、避開隱藏高糖食物:市售有些產品為了要增加適口性,會添加大量的糖,例如:可頌麵包、沙琪瑪、優酪乳等飲食,吃下去的同時也吃進了許多糖。建議選擇用營養標示來避開這些隱藏的高糖食物。


 

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