大里仁愛醫院辦減重活動 盼讓民眾瞭解飲食分類守護健康  

記者林重鎣/台中報導 2018-08-05 06:25

仁愛醫院營養師指導製作可口健康麵。林重鎣攝

大里仁愛醫院於4日舉辦『挑戰胃來.夾出健康』減重活動, 透過認識「六大類」食物活動讓民眾了解代謝症候群與肥胖的關係、 了解胃夾具減重手術,藉由每日均衡飲食的攝取及運動改善肥胖, 導向健康的生活。


大里仁愛醫院營養治療科營養師黃薇表示, 肥胖除了容易造成外表自信度不足外,最重要的是有可能增加罹患糖 尿病、代謝症候群、高血壓、高血脂、乳癌、大腸癌等疾病的風險。 而健康體重管理應包括多運動、健康吃,增進身心健康。


活動現場介紹由趙世晃副院長研發的胃夾具減重手術,利用腹腔鏡的 方式放入胃夾具,使胃部上方區隔上下兩個胃囊,傷口小、 復原期短且不需破壞胃本體,增加飽足感, 並藉由胃夾具來調整進食的速度,達到細嚼慢嚥的進食方式, 養成日常進食的好習慣外;現場設有闖關摸彩的活動, 透過闖關方式讓民眾了解自己的基本的體重、血壓、 體脂肪測量等健康狀況,評估自己是否為三高的危險族群。 藉由小遊戲讓民眾瞭解今年3月修正的每日飲食指南, 增進營養知識。


營養治療科營養師黃薇及營養師洪嘉勵提到, 新版的每日飲食指南中,全殼根莖類更名為全殼雜糧類, 將以往民眾常混淆的小麥、雜糧飯、紅豆、綠豆、菱角、 栗子含有澱粉的食物,藉由更名更清楚瞭解全殼雜糧類;另外, 豆魚肉蛋類更名為豆魚蛋肉類,是按建議優先攝取的順序更正; 低脂乳品類更名為乳品類,一般民眾不需要特別選低脂產品, 攝取的營養成份不會影響,未來罹患慢性疾病的風險, 而三高及體重控制中的民眾有疑慮,可洽營養師選擇適合的乳品。


成功的減重也需搭配運動, 活動中也會由營養治療科實習生帶領現場民眾一起扭動筋骨; 並現場教授民眾,如何利用高品質蛋白質-豆漿來製作好吃美味的義 大利麵,達到減少熱量的攝取, 讓民眾了解製備低卡又美味的飲食其實沒那麼困難, 讓整個活動達到寓教於樂的效果。


 

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