蘆洲國小自立廚房動土 讓學童享有更高品質營養午餐

記者黃村杉/新北報導 2018-06-16 13:12

副市長呂衛青、教育局長林奕華及議員李翁月娥、李坤城、李蒨萍等出席動土典禮。(圖/記者黃村杉攝)

新北市副市長呂衛青15日主持蘆洲國小「自立午餐廚房及烹飪教室興建工程」動土典禮,呂衛青表示,蘆洲國小拆除舊有的信義樓,在原址規劃設置自立廚房,完工後除可供應校方將近2,400名師生外,也預定供應鄰近之三光國小,總供餐量可達3,500人,不僅將學校資源充分共享,也讓學童享用到更高品質的營養午餐。


教育局長林奕華指出,提升本市自立廚房供應比率,讓更多的學校享受更高品質的營養午餐是市府的重要政策,並且可藉由學校廚房發展校本課程,蘆洲國小已在健康飲食及食農教育方面即有非常好的基礎及課程,本次廚房工程除了有一、二樓的自立廚房之外,在三樓規劃設置烹飪教室,讓學校結合既有的課程,擴大發展健康飲食及食農教育,促進學生健康成長,也培養良好的飲食習慣。



林奕華強調,蘆洲國小興建之自立廚房及烹飪教室,是新北市重要建設之體現,自100年起,即把學校增設自立廚房作為市府重大政策,並已挹注1億6千餘萬之預算設置10所學校的自立廚房,並協助供應13所周邊學校,由學校自行製備的午餐更熱更新鮮,共有2萬多名師生受惠。


教育局表示,重視孩子們的健康,每年皆積極以興建或以餘裕校舍空間改建等策略增加自立廚房校數,目前除了蘆洲國小外,尚有武林國小、頂埔國小及大觀國小正在興建自立廚房中,亦有江翠國中、忠孝國中及光榮國小等學校透過校舍拆建方式,納入自立廚房的規劃。


此外,無法設置廚房之學校,也藉由媒合他校供應營養午餐,106學年度已有138校由自立廚房供餐,未來將逐步增加;另自103年起本市亦全面實施4+1安心蔬菜計畫,讓全市33萬名學童享有安心無虞的午餐食材;新北市要讓孩子們營養午餐再次升級,不僅確保學生吃的安全健康,亦讓家長安心放心。


 

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