臺灣好食力 水保局南投分局用桌遊帶你認識食與農

記者賴淑禎/採訪報導 2018-06-13 11:34

行政院農業委員會水土保持局南投分局在臺北松菸誠品舉辦「好食曆」以及「低碳里程」創新桌遊出版暨聯名推廣記者會。(圖/水土保持局南投分局)

為協助農村從一級的生產走向二級、三級,形成六級化的產業,吸引居住在都市的民眾走入農村、支持農村產業,行政院農業委員會水土保持局南投分局以餐桌上的果蔬食材為主題,推出「好食曆」以及「低碳里程」創新桌遊,13日在臺北松菸誠品舉辦記者會,向大家介紹兼具趣味跟教育的兩款桌遊。


水土保持局南投分局陳榮俊分局長說明這兩款桌遊的設計過程跟特色。(圖/水土保持局南投分局)


行政院農業委員會水土保持局南投分局的這項「好食曆」以及「低碳里程」創新桌遊出版暨聯名推廣記者會,現場邀請長期致力於推動食農教育的主婦聯盟環境保護基金會台中分會、合樸農學市集、台灣友善書業合作社及相關領域專家學者外,也邀請服務範圍內對食農教育議題不遺餘力的農村社區夥伴前來共襄盛舉,期望透過共同聯名推薦的方式,讓此款別具教育意義的食農教育桌遊,能發揮其寓教於樂的影響力。


水保局南投分局分局長陳榮俊在記者會中也表示,無論是食農或是環境教育,農村都是最好的教育場域,從友善環境到友善食材,強調人與環境、食材與環境間的互利共存的關係。6月初嘉義的東石塭仔社區也榮獲國家環境教育獎,從生態養殖、在地照護、體驗旅遊以及社群協力的推動,塑立了農村推動食農教育新典範。


水保局南投分局推出「好食力」桌遊,從節氣中認識臺灣農村特色食材。(圖/水土保持局南投分局)


其中像「好食曆」桌遊的食材設計,都是從彰化、南投、雲林、 嘉義四縣市農村特色食材中所挑選,例如這週末的「端午節」要 吃粽子、包粽子,就從遊戲設計中,讓民眾先認識「芒種」 與「立夏」節氣,將雲嘉地區農村所生產優質「米」,以及魚 池鄉「香菇」等配料,讓民眾從節氣中認識臺灣農村特色食材;另外桌遊「低碳里程」,的設計概念源自轄區內鄰近國內知名的石化工業區(六輕工業區),緊鄰麥寮鄉的海豐社區,這些社區經常被譽為煙囪下的漁村。為了讓民眾反思在全球化的發展趨勢中,透過一顆蛋的生產方式,透過能源的使用,除了為生活帶來便利,同時也間接造成能源的浩劫,鼓勵民眾以消費支持在地小 農、推動地產地消。


水保局南投分局推出「低碳里程」桌遊,以一顆蛋的生產方式瞭解全球化與在地化的農業發展差異,進而內化省思現今的生活習慣。(圖/水土保持局南投分局)


水土保持局南投分局表示,農村其實就是最能直接傳遞農業知識教育與體驗學習的教育場域,能透過食農教育桌遊體驗把農業及正確的飲食知識帶回家外,也能讓小農現場展示食農教育基地的風土人文、飲食文化與生態環境,讓民眾享受彰化、南投、雲林、嘉義四縣市從山林、沿海到平原在二十四節氣中的農耕文化與產業特色,體驗農村旅遊深度與品質。


而水保局南投分局這次推出的「好食曆」及「低碳里程」以桌遊的方式呈現,結合食農教育期待建立民眾正確消費知識與飲食觀念,更重要的是引起大家對農村的興趣,鼓勵民眾親自到農村,來體驗吃當季、買在地、玩秘境的樂趣,目前水報局南投分局已經累積了 17 個農村食農教育基地,歡迎民眾一起到農村來體驗最,認識在地食與農。未來照兩款桌遊也將於五南文化廣場陳列販售,屆時歡迎有興趣的民眾選購。(後續食農教育相關訊息也請持續關注官方粉絲專頁:農村小童https://www.facebook.com/villagechild.TW/)。


 

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