農曆過年前後,粄食是客家人年節中不可或缺的一環。從祭祀神明、敬拜祖先,到親友來訪時的款待,這些以米為主要原料製成的粄食,除了是餐桌上好味道,也在不同情境中,串連起客家族群過年的文化脈絡。在客家族群的習俗中,不同粄...
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