開放含萊克多巴胺美豬進口已逾1年，台南市政府衛生局表示，110年查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者1萬7561家次，標示查核3萬1573件，4家不符規定。抽驗檢驗豬牛肉及其可食部位乙型受體素953件，全數規定。111年會加強豬牛肉原產地查核抽驗作為。
衛生局表示，110年實施的食安法新規定，若未依規定標示，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若原產地標示不實，處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。若檢驗動物用藥含量超過安全容許量，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰並公布業者名稱，罰責不輕，籲請相關業者勿蹈法網。
衛生局指出，為確保民眾食得安心，派員加強查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者的豬牛原料標示及來源文件正確性，110年共查核1萬7561家次，標示查核共3萬1573件，查核結果4家不符規定，3家已依法裁處，1家移源頭廠商所轄衛生局辦理。
衛生局表示，也抽驗業者販售或使用的豬牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素，110年抽驗953件，豬662件，牛291件，檢驗結果全符合規定。111年會持續進行豬牛肉原料原產地查核抽驗，提醒業者勿購買來源不明產品，並於營業場所明顯處或產品外包裝上，以中文標示豬牛原料原產地。呼籲民眾購買豬牛肉原料，要認清產地、注意標示，確保食得健康。
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