新竹市衛生局4日於市議會進行「中央開放美豬進口，市府具體因應措施專案報告」。代理局長楊清媚說，市府九月起已啟動「標示輔導專案」，主動輔導全市食品業者包含加工業、餐飲業等落實豬肉產地標示，明年開放後也將加強溯源管理，增加抽驗能量；市民最關心的校園營養午餐，新竹市學校營養午餐「百分之百使用國產食材」是納入契約強制辦理，符合三章一Q，未來也將持續使用國產優質肉品。

衛生局指出，現行〈新竹市食品安全衛生管理自治條例〉和中央標準一致，未來將持續依循全國標準實施，包括依規要求業者落實肉品產地標示、強化溯源管理，也會增加抽驗能量，保障市民健康。



代理局長楊清媚指出，衛生局持續整備美豬進口因應工作，包括強化豬肉及豬原料標示部分，今年9月起開始輔導全市食品業者落實豬肉產地標示，包括製造及加工業者、餐飲業、輸入業、販售業，凡販售豬肉或含豬原料的包裝食品、飲食場所、散裝食品，都主動輔導業者落實原產地標示，確保資訊透明，民眾能安心選擇肉品。

楊清媚說，自110年1月起，將依中央新公告法規，加強擴大稽查豬肉及含豬可食部分的標示，針對各大賣場超市、傳統市場、各餐飲業、攤販、食品製造業等等進行稽查檢驗，也將持續積極爭取中央預算，提升稽查檢驗量能。



關於家長關心的營養午餐食材，教育處代理處長沈靜濤說明，市府106年開始就實施三章一Q，其中一章包含CAS(國產)標章，須落實「百分之百國產食材」，也已納入契約強制辦理，營養午餐未來也將持續使用國產優質肉品。

針對「中央開放美豬進口，新竹市政府具體因應措施」專案報告，新竹市議會做成七點結論，請市府為美豬把關，務必照顧全體市民健康為第一要務。



新竹市議會七點結論分別是:

1.有關陳啟源、林耕仁、林彥甫、廖子齊、蔡惠婷、張祖琰等議員所提問題及所需問政資料，請市府依規定提供及辦理。

2、自2021年1月1日起，中央將全面開放含萊克多巴胺豬肉品進口，影響民眾健康甚鉅，為守護新竹市民健康，請市府應明訂竹市各級學校（含幼兒園及補習班）、共餐食堂、醫院、日照中心、產後護理機構及月子餐業者供應膳食及其食材，禁止使用含萊克多巴胺豬肉品及其加工品，並針對上述場所、業者，專案加強輔導稽查作業。

3 請市府加強輔導業者落實清楚標示豬肉及豬可食部位原料之原產地，俾讓消費者方便辨識，以保障民眾選擇權。

4、請市府持續向民眾宣導，以提升市民辨識食品產地及肉品標示之能力，期能提高全民食安自覺，共同把關食品安全。

5、請市府擴充食品安全稽查及檢驗量能(含人力、經費及頻率)，落實加強進口豬肉及加工食品查驗工作，以保障民眾食的安全。

6、為確保養豬產業不受開放萊克多巴胺豬肉進口衝擊，請市府積極向中央爭取補助經費，並確實輔導協助本市養豬產業提升競爭力，以穩定豬農收益。

7、市議會為保障市民食的安全，於109年9月24日第10屆第12次臨時會提案增修「新竹市食品安全衛生管理自治條例」部分條文內容，並經大會決議，送請市府依規辦理，請市府儘速將修正案送交本會審議。