全國技能競賽中區分賽 明道中學拿下16項大獎

記者林重鎣/台中報導 2018-05-08 15:23

明道技能競賽成績優。林重鎣攝

明道中學參加第48屆全國技能競賽中區比賽,共摘5金、3銀、1 銅,另有7名學生獲第4、5名與佳作;前5名獲獎選手,今年8月6日將參加全國總決賽,角逐 「2019國際技能競賽」國手資格。

全國技能競賽由勞動部勞動發展署主辦,參賽資格為22歲以下青年 與社會人士;明道中學綜高暨高職部學生,今年在資訊與網路技術、 油漆裝潢、花藝、西點製作、西餐烹飪、餐飲服務、 麵包製作等項目上,拿下16項大獎。

獲獎的明道生紛紛表示,為了這次比賽準備了兩到三年, 每天晚上留校練習到9點,經常為了練習犧牲晚餐與睡眠, 還必須長時間「站著」,但為了夢想,他們覺得「很值得」。

明道中學餐飲科二年級生黃子宸,今年奪下「餐飲服務」類金牌, 她從小練習跳舞、喜愛結交朋友,受到明道中學校友、2017年國 際技能賽銀牌得主楊詠淇激勵,決定轉往餐飲服務領域深造, 未來夢望能當「空姐」、服務人群。

二年級生陳秉玄,獲得「餐飲服務」第5名佳績。他說, 從小看母親為家人做飯,「覺得媽咪很神奇, 能做出很多好吃的料理!」未來希望把愛傳下去,做出讓人有「 幸福感」的料理。

二年級生唐暐恩、康哲瑋、陳郁靜,家裡皆從事餐飲業,分別獲得「 西餐烹飪」金牌、「西餐烹飪」第3名、「麵包製作」第4名。 唐暐恩父母都是廚師,未來他希望能做出有獨特風格的料理, 打造自己的品牌;陳郁靜則希望傳承家業精神,要「 堅持用好的原料」。

康哲瑋表示,台灣有許多獨到的小吃與料理,卻少見於世界舞台中, 他的夢想是將台灣菜發揚光大,讓台灣菜登上國際舞台。

而今年明道中學最年輕的參賽者,是獲得「花藝」金牌的柳皓尹, 年僅國三的她,國中畢業後將選擇直升美工科,只要是與美學、 藝術、設計與創作有關的領域,她都願意嘗試與學習。

今年明道中學共有14位學生取得總決賽資格,總決賽前3名者可保送進大學,將有機會成為國手,於明年8月前往俄羅斯喀山市( Kazan)代表台灣參加「國際賽」。


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