二水鄉不老團採白柚 經驗老練架勢十足

記者張文熹/彰化報導 2017-11-03 07:00

霜降時節嚐白柚正是好時機!秋末時節正是彰化縣二水鄉白柚盛產時候, 73歲果農謝清和在二水山區種植約四甲地,正值採收期,與經驗老道的高齡長輩們,「外號人稱老猴團」以矯健身手爬上四層樓高的白柚樹上,用人龍拋接方式採收大白柚令人折服。

二水鄉白柚花期在每年國曆四月左右,從開花至採收月需六個月時間,一年一收,今年彰化地區天候異常,雨量稀少,成長過程中也因為水分不夠,還幾度引進山坡地水源灌溉,因此今年收成不如往年好,因為是山坡地一般年輕人不願吃苦,而且爬上爬下具有危險性,只好僱用經驗豐富、團隊默契佳的「不老團」來幫忙,一人爬上樹幹,另一人則在樹下以小布袋接捕。

二水鄉不老團採白柚 經驗老練架勢十足

二水鄉不老團採白柚 經驗老練架勢十足



據謝清和指出,白柚其實是很好照顧的果樹,除了施肥、抓蟲、接枝及固定時間噴灑農藥外,其餘時間只要給與適當的水分灌溉得宜,一定會長的多汁香甜。但近年來,保育類獼猴經常出入二水山區果園,不管成熟還是未成熟的白柚,全部被牠們玩弄股掌之間,看著辛苦種植培育白柚掉滿地,心都涼了一大截。

二水鄉農會總幹蔡文琳指出,白柚,是二水鄉的特產,種植在八卦山脈的山坡地,品質極佳,目前產地價格每台斤三十五至四十元不等,常受到貿易商的青睞,更外銷至東南亞地區賺取不少外匯。


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