發揚在地農特產 二林鎮農會「E度讚 龍果酵素益生菌」新品發表

記者張文熹/彰化報導 2017-08-30 19:50

為發揚在地農特產品之特色,提升農民收益,彰化縣二林鎮農會30日上午在二林鎮農會二樓舉辦「E度讚 龍果酵素益生菌」新品發表記者會,創造紅龍果多元行銷管道, 提升紅龍果產品競爭力,藉此推廣當令的在地農特產品, 打開二林鎮農產品的知名度,提興經濟地方產業經濟。

縣長魏明谷表示,縣府很高興能與二林鎮農會建立更緊密的夥伴關係,一起推廣農產品,紅龍果是現在很夯並且受到市場喜愛的農作物,富有維生素B群及維生素C,二林鎮農會非常用心研發很多紅龍果附加產品,如紅龍果麵線等,今天發表的酵素益生菌,可以讓消費者吃到很健康的產品,也能為農民開發更大的市場,增加農民收入,改善農民的生活,二林鎮紅龍果雖然面臨其他縣市的競爭, 但是經由產品升級、加值,相信二林鎮的紅龍果還是有很強的競爭力,能夠獲得消費者的喜愛。

 

近幾年紅龍果價格近趨平穩,目前除了二林鎮之外,其他縣市也開始有大面積的紅龍果栽培,產量增多影響了市場價格的更迭,因此二林鎮農會有心升級彰化縣紅龍果產業,並且與其他產區的紅龍果作區別,收集紅龍果的精華結合當今生物科技作成現今暢銷的酵素益生菌,實質上增加果農的收益,並且促進農業的升級。 彰化縣政府樂見在地農特產的升級,也很關切農民的生活,因此縣府補助二林鎮農會開發新產品。

發揚在地農特產 二林鎮農會「E度讚 龍果酵素益生菌」新品發表

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二林鎮是台灣紅龍果最早栽培的鄉鎮, 種植總面積高達400多公頃,成為台灣重要的紅龍果重要產地。紅龍果富含維生素B群及維生素C之外,也有相當多的果膠為水溶性膳食纖維,能促進排便,另外紅龍果更有甜菜素,是抗氧化及抵抗癌細胞生長的天然色素。


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