麻辣新風暴 開飯川食堂進駐南紡購物中心

記者吳順永/台南報導 2017-04-14 20:09

麻辣新風暴,開飯川食堂進駐南紡購物中心。

超高人氣川菜餐廳「開飯川食堂」,4/15正式進駐南紡購物中心,成為南台灣首家分店,其川菜料理兼具傳統與創新,必可滿足老饕味蕾,以時尚簡約的理念打造用餐空間,主打年輕與家庭客群,預計在府城掀起一波麻辣風暴。

「開飯川食堂」開幕記者會,特邀高齡91歲的名書法家王錫圭老師,致贈書法作品給南紡購物中心營運長江文凱和行政長廖孟省、饗賓餐旅事業董事長陳啟昌,預祝開飯川食堂南紡店開幕高朋滿座。

饗賓餐旅事業董事長陳啟昌表示,台南的飲食文化無可取代,任何美食都需要經過美食之都台南的考驗,經過他的長期觀察,南部的川菜料理餐廳並不多,但是年輕人大多對麻辣接受度高,才決定讓旗下的開飯川食堂進軍台南,讓台南的饕客們一飽口福。

江文凱表示,南紡購物中心美食餐廳數目居台南之冠,但缺少川菜料理餐廳,開飯川食堂的加入將提供民眾更多元的用餐選擇,希望民眾可以上門品嘗獨特的時尚川菜料理,麻辣美味勢必抓住民眾的胃。

位在南紡購物中心地下一樓的開飯川食堂,空間設計時尚簡約、明亮活潑,店內裝潢擺設令人驚艷,打開菜單又是另一驚喜,逗趣的菜名滿滿創意,「流口水雞」以特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油,帶出川菜口感的豐富層次,是饕客絕不能錯過的美味、「麻婆燒豆腐」以四川郫縣豆瓣醬加入老酒與甜麵醬拌炒,起鍋前淋上由大紅袍花椒調製而成的辣油,口感更是香麻帶勁,其他如「催淚蛋」、「歌樂山辣子雞」、「臭豆腐撞皮蛋」都是大受歡迎的高人氣菜品。

為慶祝開飯川食堂首次擴點南台灣,特舉辦一系列優惠活動,4/16日下午2點30分至5點,於南紡購物中心一樓時尚廣場邀請知名美食節目主持人151(林彥君)主持現場有獎徵答活動,搶答成功即能獲得500元現金券;於台上試吃菜色分享口感,即能獲得「151元開飯四人套餐券」乙張;與主持人玩骰子比大小,點數大者為贏家,最高能獲得2,000元開飯現金券。

15日至30日於開飯川食堂南紡店消費,即可參與驚喜轉轉樂,最高可獲得3倍飯友點數之優惠;15日、16日、22日、23日於南紡購物中心館內找到人偶「飯飯」與「椒椒」合照,上傳FB設定公開打卡,並於內文書寫「#開飯南紡店慶開幕」等字,即可參加好料轉轉樂活動,就能獲得開飯川食堂明星菜色抵用券乙張。

 

 

 

 

 

 


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