宵夜吃太飽又秒躺！胃酸半夜「逆襲」，醫揭3招減少胃食道逆流。圖／秀傳提供
追劇、熬夜加班，半夜肚子餓來碗泡麵、炸雞配珍奶，看似滿足，卻可能讓胃酸在睡夢中「找上門」！彰化秀傳紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿提醒，宵夜並非完全不能吃，真正影響腸胃健康的關鍵，在於吃得太多、太油、太刺激，以及吃完立刻躺下。若經常出現胃脹、打嗝、胸口灼熱，甚至半夜因酸水逆流而驚醒，就應提高警覺。醫師建議掌握「份量少一點、食物簡單一點、不要吃完立刻躺下」三原則，降低胃食道逆流與腸胃不適風險。
宵夜吃太飽又秒躺！胃酸半夜「逆襲」，醫揭3招減少胃食道逆流。圖／秀傳提供
30歲上班族洪先生因工作忙碌，經常加班到深夜，回家後習慣以泡麵、鹽酥雞或漢堡當宵夜，吃飽後很快就躺下休息。時間一久，開始頻繁出現胃脹、打嗝及胸口灼熱等症狀，甚至夜間因酸水湧上喉嚨而醒來。就醫治療後，並調整宵夜份量與進食時間，症狀才逐漸改善。
傅重睿表示，並非特定食物到了半夜就不能吃，真正容易增加腸胃負擔的，是一次吃得太多、油脂過高、口味太重或刺激性太強，進而增加消化不良及胃食道逆流的機會。
不少人習慣以手搖飲搭配宵夜，傅重睿指出，珍珠奶茶除了份量較大，也可能同時攝取較多糖分、脂肪與咖啡因。若深夜吃高油脂食物，又喝大杯含糖飲料，不僅熱量容易超標，也會增加胃部負擔，對本身容易胃酸逆流或睡眠易受咖啡因影響的人，更可能出現不適。
宵夜吃太飽又秒躺！胃酸半夜「逆襲」，醫揭3招減少胃食道逆流。圖／秀傳提供
若晚睡時真的感到飢餓，宵夜可選擇較簡單、份量適中的食物，例如香蕉、燕麥、吐司、雞蛋，或少量牛奶、無糖豆漿等，重點是避免吃得過量，吃到不餓即可。
傅重睿提醒，除了「吃什麼」，「怎麼吃」也很重要。吃完宵夜立刻躺平，胃內容物較容易逆流至食道，因此應控制份量，並預留適當消化時間。若只是嘴饞而非真正飢餓，也可先補充適量水分。
傅重睿強調，掌握「份量少一點、食物簡單一點、不要吃完立刻躺下」三個原則，有助減輕腸胃負擔。若反覆出現胃痛、火燒心、胃酸逆流或吞嚥困難等症狀，應儘早就醫檢查。
