鼓勵學子專業學習、精進技能，奇美食品董事長宋光夫捐贈崑山科大500萬元獎助學金。校方投桃報李，將改建完成的多功能廚藝教室，冠名為宋光夫幸福料理廚藝教室。11日舉辦啟用典禮，由李天祥校長與宋光夫董事長共同主持，數十位各界貴賓出席見證。

李天祥校長表示，宋光夫董事長長期支持高等教育，於創校61週年校慶大會時獲頒名譽博士學位，為校史首位台籍名譽博士，以表彰在產業科技化、國際外交及產學合作領域的卓越貢獻。宋光夫董事長也獲聘首屆食品安全與經營管理研究所榮譽講座教授，奉獻所學嘉惠更多莘莘學子。

李天祥校長表示，宋光夫幸福料理廚藝教室，規劃完整且有先進的中餐、西餐及烘焙專業設備，提供教學、技能訓練、證照輔導及競賽培訓等使用。學生可深入學習烘焙實務、歐式麵包製作、伴手禮開發、中餐烹調、台菜料理、西餐烹調及國際料理等多元課程。

宋光夫董事長表示，崑山科大近年來展現強大的辦學能量，不僅致力於餐飲人才的扎根，更大力推廣食品安全觀念。2026年於馬來西亞世界廚藝大賽，勇奪2面特金、10面金牌、10面銀牌及2面銅牌。於韓國國際美食大賽獲得5金3銀佳績。此次捐資僅是盡棉薄之力，感謝學校給予回饋社會、嘉惠學子的機會。