衛福部食品藥物管理署忠孝辦公室。（圖／資料照片，圖源：台灣好新聞編輯部拍攝）

中聯油脂提供泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出致癌物苯駢芘含量超標，使用到問題油品製成的食品、調味、菜餚不計其數，引發新一波食安風暴。針對相關議題，中國國民黨立法委員陳菁徽在立法院衛環委員會質詢，爆料中聯油脂總經理余凌冲竟列席7月4日衛福部專家會議，因此遭外界質疑政府護航業者，衛福部食品藥物管理署今（31）日嚴正澄清，相關說法將「業者列席說明」混為「參與專家決策」，與事實不符。

食藥署說明，7月4日專家會議是要求中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）列席，就本案苯(a)駢芘（BaP）超標事件進行說明，並檢視中聯公司於7月3日提送予台中市府之製程改善報告，因中聯公司未提出有效改善措施，不具備復工條件，經專家會議討論後，明確決議中聯公司不准復工。

食藥署指出，當天的會議中，專家另針對原型油品及相關加工製品的預防性下架範圍進行討論，依據科學證據、檢驗結果、風險評估及專家建議作成決議，所有決策均由專家提出意見後形成之共識。

食藥署強調，外界所稱政府護航業者或存在所謂「門神」情事，絕非事實。食藥署已主動將當日會議紀錄、相關影音及文件資料全數函送檢調機關。