總統賴清德（圖／翻攝自總統府Flickr）

面對中聯油食安風暴，總統賴清德6日表示，政府秉持食品安全第一原則，在政策執行上完全沒有妥協空間。賴清德祭出四大鐵腕手段，下令該停產就停產、該下架就下架、該預防性下架就預防性下架，並全面要求257家相關業者主動公開資訊，以捍衛民眾「知的權利」。他強調「該追責就要追責，絕對不寬貸」，後續中央將與地方緊密合作，持續以公開透明的態度，全力維護全民的食品安全。

賴清德表示，第一，該停產就要停產，因為中聯油產生的物質對健康影響很大，已經全面停產，並且靜候調查，看看發生的原因是如何？同時要積極改進，避免以後的事情再度發生。

賴清德說，第二，該下架就要下架，這包括第一層的三家油品公司，包括福壽、福懋、泰山，要全品下架，而且這個目前也已經完全下架。

賴清德指出，第三，該預防性下架，就要預防性下架，這包括第二層的油品公司，其中如果用問題油製成油的原型，也就是調和油，或是使用問題油20％以上再製成二級的產品，也要全部預防性下架。

賴清德表示，其他257家的業者，雖然他們的產品經過專家會議裡面認為影響的程度不大，但也已經都全部公布，並且要求257家業者要主動公布他們的產品，讓民眾有知的權利。

「該追責就要追責，絕對不寬貸」，賴清德強調，面對任何食安事件都需要中央和地方合作，這次食藥署擬定對策，也看到地方政府配合稽查和下架的工作，後續政府仍然會秉持食品安全第一、公開透明，中央和地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。