【理財周刊記者顏瓊真報導】將對母親的寵愛，放到餐桌上，可以豪華開鍋，享用和牛、花咲蟹，也可以用高空饗宴寵愛媽咪，更有五感療癒，全方位禮遇媽媽；而寵愛媽咪再加碼，竟可抽萬元鑽石項鍊，另也可讓媽咪出國去，給媽咪一個溫暖擁抱，就有好料招待，諸多你想不到的母親節慶祝方式，全攻略都在這裡。
母親節豪華開鍋！二本松、橋山、祇園·禪院用和牛×花咲蟹寵愛媽咪
迎接母親節，二本松餐飲集團旗下三大日式頂奢鍋物「二本松涮涮屋」、「橋山·壽喜燒專門店」與「祇園·禪院壽喜燒專門店」聯手推出母親節限定饗宴，從涮煮之間的清甜純粹，到壽喜燒裡醬香交織的深層滋味，每一口都是對母親無聲卻深刻的致敬。
「二本松涮涮屋」以一席來自北國的海味盛宴，將心意細細安放於每一道料理之中。期間限定「北國花咲蟹・極寵雙人盛宴」，嚴選日本北海道活花咲蟹入饌，每隻重約1-1.5公斤，橘紅帶刺的外殼如盛放之花，張揚卻不失優雅，肉質厚實飽滿、鮮甜濃郁，彷彿將寒海的純粹與時間的深度，一併凝縮於舌尖，搭配日本黑毛和牛沙朗，為母親獻上一場極致寵愛，每套14880元+10%。即日起至6月底，點購「北國花咲蟹・極寵雙人盛宴」即贈代官山花苑手做永生花康乃馨一束，讓愛優雅綻放。
「橋山·壽喜燒專門店」以一席溫潤細膩的和牛饗宴，將難以言說的情感化為餐桌的深情告白。以日本A5和牛為主軸，推出招牌「松」單人套餐，每套4380元+10%，嚴選宮崎和牛肋眼入饌，全程專人桌邊服務，從熱鍋抹油、細火炒糖開始，一次品嚐兩種壽喜燒韻味。關西風以糖香引出肉質甘甜，經煎製釋放濃郁油脂香氣；關東風則以講究比例的醬汁細火慢煮，讓風味更圓潤深長。即日起點購「松」單人套餐，就送代官山花苑永生康乃馨一束。
今年四月新開幕的「祇園·禪院壽喜燒專門店」，以京都祇園為靈感起點，將日式職人款待的細膩哲學，揉合台灣酒家菜的人情溫度與宴席文化，在一鍋熱氣氤氳之間，勾勒出屬於當代的餐桌風景。
主打頂級「銘柄牛套餐」，嚴選日本三大銘柄牛，包括宮崎牛、雪姬牛與米澤牛，每日限量供應，以珍稀食材款待心中最重要的她，讓用餐不僅是味覺享受，更是一場情感的寄託。即日起至6月底，凡品嚐「銘柄牛套餐」即贈代官山花苑永生花康乃馨一束，將餐桌上的溫潤滋味延伸為一份可長久保存的心意。
針對老饕客人，祇園·禪院推出隱藏限定款「極 きわみ（厚切）/極上菲力套餐」、「雅 みやび（厚切）/和牛紐約客套餐」，售價分別為5080、4680元。
「Mega50餐飲及宴會」高空饗宴寵愛媽咪
迎接母親節，Mega50旗下三間餐廳於五月的前二週週末備妥餐點，包括「望月樓」有口皆碑的經典粵餚、「Asia49亞洲料理及酒廊」的南洋特色合菜、「50樓Café」的和牛吃到飽加碼半隻龍蝦，豐盛饗宴佐以無敵天際美景，為媽媽獻上難忘的母親節體驗！
新北口碑粵菜「望月樓」(48F)由主廚邱龍俊掌杓，滋味宜人，廣受好評。5月1日至3日、9日至10日推出母親節限定「馨花綻放」桌席(10人NT$21,800/5人NT$10,900)，即日起開放預訂。
活動期間亦同步供應個人套餐及單點菜餚，特別推薦廣式櫻桃鴨三吃，可一次品嚐片皮鴨搭配火龍果餅皮及九宮格配料、銀芽炒鴨絲、避風塘鴨架或醬爆鴨架，另有熱賣招牌菜如麥香摩卡和牛粒、蜜汁叉燒佐手指檸檬、柚香龍虎斑佐比利時菊苣、龍蝦海鮮泡飯等，道道精彩，闔家歡聚樂融融。
「Asia49亞洲料理及酒廊」(49F)在5月1日至3日、9日至10日除了單點料理照常供應外，還有母親節「合家歡五人合菜」只要NT$4,500，菜色匯集東南亞經典風味，包含ABC黑椒波士頓龍蝦、青木瓜海鮮沙拉、瑪莎曼咖哩烤雞、泰式脆皮燒肉、紅燒豆瓣鱸魚、香烤參峇蝦炊飯、大馬肉骨茶、芋頭紫米西米露、寶島鮮果盤、季節水果冰茶，豐美飽足，傳遞感謝媽咪的滿滿心意！
「50樓Café自助餐」母親節饗宴於5月2日至3日、9日至10日登場，每位賓客可享用濃郁噴香的焗烤波士頓龍蝦半隻，以及「和牛吃到飽」的各種主題美食。
Théorie Theory用頂級牛排款待母親
位於忠孝復興館的Théorie Theory，今年母親節，給媽媽一場真正頂級的款待。由行政主廚Dennis Lai 精心設計母親節套餐兩大主打：澳洲 ICON M8-9和牛肋眼18oz，有細緻油花與紋理，來自日本血統與澳洲慢養的極致平衡。以及澳洲紅寶石熟齡牛50天乾式熟成帶骨紐約客24oz、風味濃厚，帶有礦物質與草本氣息。
這是經過50天乾式熟成之後，再以高溫爐火瞬間封存肉汁，外酥內潤，釋放堅果與焦糖般的深層香氣。這不是一塊牛排，而是「時間與火候」完成的作品。
此外，隨著春日甦醒，萬物生發，Théorie Theory 的餐桌也迎來層次細膩的轉換。 Dennis Lai主廚以當令食材結合靈光一閃的創意巧思，將春日氣息注入每一道料理。白蘆筍、金蓮花、獨家乾式熟成羊鞍排—不只是食物，而是一種對季節的感知。酸感提亮味覺，清脆與濃郁交織，在輕盈之中保有深度。
菜色如同一座小花園，色彩鮮嫩而繽紛，映照萬物復甦；湯品的花香辛嗆、甜點的冰火對比，每一口都在講述春天的故事。白蘆筍從南法普羅旺斯一路至荷蘭，主廚依循產季更迭挑選最佳風味，讓餐桌成為一張橫跨歐洲與時間的春季風土地圖。
其中，「熟成羊鞍排佐野蒜青醬」中的熟成羊鞍選用澳洲 Kinross Station 黑面和羊，純淨穀飼環境與穩定油脂結構，使肉質細緻、風味純淨。
主廚採用獨家14天乾式熟成工法，以精準控溫與濕度管理，讓風味在時間中被凝鍊，轉化為自然化開的脂香與圓潤甘甜——不是糖的甜，而是優質油脂釋放出的成熟風味，尾韻深長而穩定。
「法式鴨肝肉派」，則是道考驗基本功與耐心的傳統菜色，派皮必須同時做到三件事——薄、酥、穩定：口感乾淨、入口有清晰斷裂感，冷卻切片後仍能挺立不塌、不濕。內餡選用豬梅花肉，加入鴨肝提升整體的細緻與油脂層次。
「歐洲白蘆筍佐拜雍火腿」則選用3A等級白蘆筍，料理前削去外皮兩層，使質地更加細嫩；削下的蘆筍皮則熬煮成高湯，再回煮蘆筍本體，讓風味由內而外層層滲透。
吉品養生推出「五感療癒提案」全方位禮遇媽媽
深耕「真食」文化的吉品養生今年打破傳統框架，結合旗下「無二會所」老宅場域、「福貴糕」限定商品與「吉品保健」健康照顧，精準針對「慢活系、文藝型、美食家、健康系、戶外派」五大類型媽媽推出不同款待方案，讓今年的節慶不只是送禮，更是一場身心的深度修復。
無二會所夏季限定「夏漪午茶」，用散發著穀物香氣的窯烤麵包佐鮮莎莎醬、清新爽口的時令果蔬輕沙拉開啟清爽初夏；主點心另外搭配了糖花檸檬塔、莓果奶酪和蜜釀百香氣泡飲，組成這套好看好吃又好拍的午茶，能在日式老屋中慢慢度過悠閒午後時光，還可以收集美美的季節詩籤，慢活系媽媽一定會喜歡！
2026春夏全新「荏苒選饌」晚餐套餐選用當季時蔬與在地食材——從前菜的溫潤淡雅的「松露鮑魚大根煮」、米香濃郁的「炸蝦什錦天丼」到結尾「時蔬豚骨味噌湯」的鮮甜厚實，每一口都是正當時的原生美味——歡迎預約，和美食家媽媽來仔細品味春季的溫潤淡雅和夏季的熱烈鮮香。
年年熱賣的福貴糕今年春夏再推新品，以玫瑰為主題，打造母親節限定的浪漫風味。嚴選永齡農場溫室栽培玫瑰，將花泥入糕、花瓣入茶，讓一朵玫瑰延伸出雙重風味——「玫瑰荔枝小福貴」結合荔枝果乾與核桃口感，清甜不膩；「深萃玫瑰花茶」採用低溫破壁技術，沖泡後釋放溫柔細緻花香。即日起至6/19限時訂購，指定5/23前到貨即享單盒免運優惠，用的禮盒設計為你傳達對媽媽的愛與用心。
漢來美食外帶饗宴、內用音樂宴席、節慶蛋糕齊發 打造滿分儀式感
隨著母親節腳步將近，感恩與陪伴的節日氛圍逐漸升溫，餐飲市場也迎來一年一度的重要檔期。看準家庭聚餐與送禮需求，漢來美食餐飲集團集結旗下多元品牌，以「在家團聚」與「儀式感體驗」為主軸，推出涵蓋五星主廚當日現做的澎派外帶餐、料豐味美的內用饗宴，以及北、高主廚聯手研發的節慶蛋糕等全方位提案，從餐桌佳餚延伸至甜點獻禮，打造兼具溫度與質感的母親節慶祝選擇，滿足不同族群的多元需求。
針對喜歡在家溫馨團聚的家庭，高雄漢來大飯店宴會廳今年再度由米其林指南入選餐廳主廚－王誌雄團隊親自操刀，推出限量「母親節外帶饗宴」，延續歷年熱銷口碑。今年的6人份外帶饗宴在食材挑選上極盡考究，主廚嚴選鮮嫩彈牙的鮑魚、香氣馥郁的黑松露、鮮甜干貝、以及肉質細嫩富彈性的龍虎斑，還有花蓮無毒蓮貞豬元蹄等頂級食材入饌，除了豐富的海陸珍饈，更特別搭配了溫潤滋養的杏汁燉燕窩作為餐後甜點，且堅持「當日現做、新鮮熱騰」的職人精神，讓消費者在家就能與母親共享五星級飯店的奢華美味。
即日起至4月20日前預訂，即享早鳥優惠價9,800元（原價10,800元），另加價400元可享指定區域外送服務，讓民眾在家也能輕鬆打造充滿儀式感的母親節盛宴。
除了母親節外帶饗宴外，漢來美食巨蛋宴會廳在內用宴席上亦持續升級，延續去年廣受好評的母親節午宴活動，今年推出『母親節限定音樂饗宴』，由五星主廚團隊當日現做，嚴選龍蝦、白鯧魚、松阪豬等高檔食材入菜，打造媲美年節等級的澎湃宴席，每桌10位14,888元、半席6位8,999元，現場除提供寬敞舒適的用餐空間，更安排LIVE樂團現場演出，並開放子女提前點歌，為母親獻上滿滿感謝與祝福，同時設置拍照背板與花束，讓媽媽留下珍貴回憶，儀式感滿滿！凡於4月30日前完成訂席，每桌還贈送價值2,200元的氣泡酒乙瓶，增添節慶氛圍。
漢來美食旗下各品牌同步迎接母親節歡慶時刻，推出多項限定優惠，像是「上菜片皮鴨專賣店」精選人氣餐點與片鴨料理，推出超值「6人外帶套餐」，優惠價5,288元，是喜愛經典片鴨料理家庭的熱門首選。
此外，包含漢來名人坊、漢來蔬食、漢來上海湯包、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、精緻海鮮火鍋、以及溜溜酸菜魚專賣店等品牌，亦各自針對不同口味需求設計了限定內用或外帶餐點，從高級粵菜、經典台菜、到清爽蔬食與麻辣酸菜魚等多元類型，全方位滿足不同家庭的聚餐喜好。
寵愛媽咪再加碼！開展餐飲萬元鑽石項鍊等你抽
母親節檔期正式開跑，搶攻孝親商機，開展餐飲集團為媽咪打造豐盛美饌盛宴，旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排兩大餐廳，強勢推出母親節雙人與四人套餐，4月21日起至5月18日開賣，主打豐盛分享、自由升級，盡情享用多款人氣料理，用美味饗宴訴說對媽媽的感謝。用餐還有機會抽中萬元亞立詩鑽石項鍊，大餐禮物一次滿足！
迎接一年一度母親節聚餐時刻，從親子兩人小聚到全家團圓，TGI FRIDAYS與Texas Roadhouse德州鮮切牛排推出多款分享套餐，打造暖心的過節儀式感。
TGI FRIDAYS秉持豐盛多樣的美式料理精神，規劃雙人套餐2,199元、四人套餐4,099元，包含沙拉、開胃菜、飯麵主餐、火烤主食、甜點及無酒精特調飲品。加價80元即可將飲品升級為「OREO奶昔」或「經典摩西多」，加價100元則可升級為含酒精特調。雙人套餐另提供主餐升級選項，沙朗牛排加價250元即可升級為肋眼牛排，輕鬆大飽口福！
Texas Roadhouse德州鮮切牛排主打大口吃肉的過癮享受，推出母親節雙人分享餐與四人歡聚餐，一次集結手工鮮切牛排、火烤豬肋排及招牌瑪格麗特調酒。
同步推出百元升級方案，加價199元可將火烤德州牛排8oz.升級為11oz.，並搭配碳烤豬肋排（4骨）；加價299元則可將肋眼牛排由12oz.升級至16oz.，滿足不同聚餐需求。雙人套餐2,400元、四人套餐4,480元，盡情享受道地美式風味。
大餐到位，更要寵媽寵到心坎裡！開展餐飲集團連續四年與知名珠寶品牌ALUXE亞立詩合作，活動期間在雙品牌粉絲專頁指定貼文留言並標記兩名親友，即有機會抽中價值超過萬元的鑽石項鍊，TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排將各抽出兩名幸運得主，創造和媽咪最美好的回憶。
瓦城集團寵愛媽咪出國去 用餐拿好禮，再抽雙人不限航點機票
「媽媽的假期，就從這一餐開始！」 瓦城集團深知每位母親在家庭中的辛勞，今年母親節不僅要在餐桌上提供暖心款待，更致力於打造全方位的放鬆體驗。瓦城集團特別整合旗下全品牌資源，準備了全方位的「寵媽計畫」。
凡於活動期間內至瓦城集團全台任一門市點用三人（含）以上套餐，即可獲得限量「SABON 明星體驗禮兌換券」，讓媽咪在享用美味後，能透過頂級香氛保養徹底放鬆身心。
不僅如此，瓦城還要為媽咪的假期加碼驚喜！結帳出示 wa10 APP 會員即可參加加碼抽獎，有機會獲得「雙人不限航點來回機票」。
除了寵愛好禮，瓦城更要為母親節餐桌加點新意！ 看準「香」民商機，從餐桌上的香菜辯論到社群熱潮，香菜已成為台灣最具話題的風味元素。
瓦城集團瞄準這股熱潮，集結旗下 大心 與 樂子the Diner 兩大人氣品牌，將自4/27至6/10攜手 多力多滋 推出期間限定「香菜祭」，精心打造7款創意聯名新品，從泰式酸辣麵、美式漢堡到冰淇淋煎餅與奶昔，大膽結合「多力多滋迷你脆香菜口味」，帶來前所未有的味覺衝擊，為媽咪的節慶假期增添更多充滿活力的驚喜對話！
以美式料理風靡全台的樂子the Diner，從經典人氣品項出發，打造5款聯名餐點。「多力多滋香菜牛肉堡2.0」，售價450元，「多力多滋厚培根香菜沙拉 」，售價420元，「多力多滋阿米哥炒蛋」，售價360元。
除了鹹食以外，甜點與飲品則以「香菜加花生」的經典組合為靈感，延伸創意風味。「多力多滋香菜花生煎餅」，售價280元，「花生香菜多力多滋奶昔」，售價200元，以花生醬奶昔為基底，加入香菜糖漿與新鮮香菜，再以多力多滋迷你脆香菜口味點綴，打造濃郁卻清新的新鮮體驗。
王品集團給媽咪一個溫暖擁抱 有好料招待
母親節最好的禮物，就是孩子的陪伴，「西堤牛排」本季推出12款新菜，魅力再升級，新主餐「墨西哥辣味炙烤牛排」將特調墨西哥辣醬淋在香烤牛排上，一口咬下香辣過癮。「嫩煎牛排佐法式紅酒鴨腿」，外皮煎至金黃酥脆的香煎鴨腿搭配經典牛排，享受雙重滿足。經典套餐698元起，從開胃菜、主餐到飲品共7道美肴，提供滿滿儀式感。
4/22-5/31和媽媽到店消費套餐並送上擁抱，就招待媽媽「魚子醬焗烤蝦」，將擁抱的合照上傳至品牌Facebook粉絲專頁指定貼文，還有機會抽中只送不賣的「西堤海灘袋」。
無論孩子領到什麼獎，媽媽都備感驕傲，王品集團旗下3大燒肉品牌日前舉辦「出示獎狀享88折」優惠活動，吸引網友翻出各式獎項到店，包括「環保小尖兵」、「美齒兒童」和「注音抽考100分」等有趣頭銜，4/30前消費者凡帶著不限區間的獎狀、獎盃、獎牌、證書或證照任一項，或出示品牌粉絲團指定貼文到店消費，「原燒」的澳洲和牛雙人餐（含）以上價位套餐、「肉次方」858元（含）以上價位套餐2客和「金咕」1398元（含）以上套餐就享88折優惠。四人同行再加碼，「原燒」招待極上澳洲和牛、「肉次方」請吃日本和牛雪花、「金咕」贈送特選牛板腱，提早和媽媽過節還能免費加菜。
「原燒 日式燒肉 沙拉烤物放題」再下一城，桃園統領和桃園台茂店相繼在4/23和5月煥新開幕，歡慶桃園統領店開幕，4/23-5/31桃園市民憑H開頭的身分證件，或位於桃園的工作名片，到店消費1客多人套餐，就招待由新鮮白蝦和鮑魚組成的海味雙拼1份。目前台中、新竹、雙北、和桃園共9間門市已升級為沙拉烤物放題新型態，其餘門市有望於今年底前全數煥新。
