為協助青年深入認識餐飲產業多元樣貌、探索職涯發展可能,勞動部勞動力發展署北分署青年職涯發展中心攜手王品集團辦理「一日深度職涯探索」活動,透過職涯講座結合企業實地參訪,帶領青年走進餐飲業第一線,從實務體驗中理解服務業的專業價值與發展潛力,協助青年釐清職涯方向,為未來職業規劃奠定基礎。
職涯講座邀請王品集團旗下「向辣」西門店店經理黃德華,以「在餐飲現場,學會端出漂亮的一桌人生好菜」為題,分享近二十年的餐飲實務歷程。黃德華從基層外場一路成長為店經理,透過自身經驗鼓勵青年勇於嘗試、不怕繞路,並指出職涯發展往往需在不斷探索與調整中累積實力,逐步找到適合自己的方向。

活動同時邀請王品集團人資發展部張玲瑋主任,從企業招募與人才培育角度,解析餐飲產業在選才時所重視的關鍵能力。她表示企業評估人才不僅著重學歷背景,更重視求職者是否能清楚展現自身特質與經驗,她提醒青年,從人資首次聯繫的那一刻起,面試其實已經開始,求職者的回應方式與互動態度,都是企業評估的重要參考。
在企業參訪部分,活動安排青年實地走訪王品集團旗下的「聚」日式鍋物與「肉次方」燒肉兩個品牌,透過分組進行職場體驗,認識不同品牌定位與營運模式,並了解顧客服務流程、內外場分工,以及食品安全與工作場所安全等標準。王品集團亦於現場介紹目前門市招募的「內外場全職人員」與「計時人員」等職缺,說明工作內容、培訓制度與職涯發展路徑,讓青年在認識產業現場的同時,也能具體掌握餐飲產業就業機會。
北分署表示,「一日深度職涯探索」是YS持續推動的重要職涯輔導行動,透過職涯講座與企業參訪雙軌並行,協助青年貼近產業現場,思考自身興趣與能力,逐步勾勒未來職涯藍圖。未來北分署YS將持續辦理多元職涯課程與企業參訪,並提供職涯諮詢、履歷健診、模擬面試及各式工作坊等服務,陪伴青年探索方向、順利接軌職場。更多活動與服務資訊可至「北分署YS青年職涯發展中心」官網(https://ys.wda.gov.tw/)或FB粉絲專頁查詢,或電洽(02)2977-0755。讓YS陪你一起「在這裡,找未來」。