【理財周刊記者顏瓊真報導】星宇航空桃園機場貴賓室餐點迎來全新升級！15日宣布攜手寒舍集團，將星級料理引進貴賓室，讓旅客在起飛前即能品味「星」動時刻。10月20日起，旅客將率先於貴賓室品嚐到請客樓團隊精心打造的招牌美饌，辰園則將於明年接續呈現。
此外，為優化機上餐，星宇航空早餐也全面升級，攜手台灣精品優格品牌「馬修嚴選」，為旅客獻上以健康為核心的升級饗宴。
寒舍集團請客樓、辰園 頂尖佳餚將出現在桃園機場星宇貴賓室
星宇航空與喜來登飯店共同召開記者會，星宇航空執行長翟健華(下圖左）表示，寒舍集團長年以「藝術即生活、生活即藝術」的理念聞名，此次合作不僅是雙方對生活品味的共鳴，更是星宇航空首次將米其林星級餐廳菜色正式引進機場貴賓室。
前置籌備作業歷時一年，考量到旅客登機後仍有完整餐飲服務，貴賓室菜色特別著重精緻、細膩且份量適中，讓貴賓室不再只是候機的空間，而是一場融合文化、美學與美食的藝術饗宴。
此外，活動現場邀請寒舍集團中餐總主廚林菊偉與台北喜來登辰園主廚伍志杰共同出席，林主廚並親自示範請客樓招牌菜色之一「請客樓蘋果木煙燻牛肋排」料理製作，特別以蘋果木細火慢燒，讓淡淡煙氣緩緩滲入牛排，展現寒舍集團對餐飲工藝與細節的極致追求。
榮獲《臺灣米其林指南》一星的「請客樓」，以江浙與川揚料理見長，擅長將經典工藝融入創新巧思，展現細緻風味與獨特層次。首波推出的「蘋果木煙燻牛肋排」僅限頭等艙貴賓室享用，嚴選美國帶骨牛小排，以蘋果木煙燻提香，肉質軟嫩多汁；「蒸籠小點（海味餃、素蒸餃）」可於第一、第二航廈貴賓室品嚐，兼具鮮美與清爽，滿足不同旅客需求。
「油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵」與「桂花芝麻湯圓」則為第二航廈貴賓室限定，以手工寬麵搭配油潑辣香、酸爽麻辣層次分明，並以桂花蜜湯底襯托香濃芝麻的溫潤甜香，帶來多元風味體驗。
這些經典菜色將率先於貴賓室亮相，讓旅客在啟程前便能品嚐到米其林星級饗宴，其餘菜色包含「紅油白菜餃」、「酒香麻油雞煨飯」、「煳辣荔枝海虎蝦球」及「砂鍋四臣湯」則將陸續上線。
而作為台北喜來登館內的標竿粵菜餐廳「辰園」也將於明年華麗接棒。辰園蟬聯多年米其林指南入選餐廳，孕育出多位享譽國際的名廚，以忠實傳承廣東飲食精髓聞名。料理講究刀工與火候，展現「清、鮮、嫩、滑』的粵菜精神，在台灣粵菜界佔有舉足輕重的地位，未來進駐星宇貴賓室，將讓旅客感受這份從餐桌走進候機室的頂級粵味饗宴。
隨著請客樓、辰園及人氣甜點品牌陸續進駐，星宇航空貴賓室將以更豐富多元的餐飲體驗迎接旅客。這不僅象徵餐飲服務的全面升級，更讓貴賓室成為啟程前最值得期待的一站，開啟兼具品味與驚喜的旅程序曲。
馬修嚴選「精品優格」成星宇航空早餐新寵！
搭飛機出國旅遊不只是空間移動，更是一場從味蕾啟程的旅行，出國必吃的「飛機餐」是旅途中最期待的第一餐，星宇航空早餐全面升級，攜手台灣精品優格品牌「馬修嚴選」，為旅客獻上以健康為核心的升級饗宴－藍莓鮮乳優格正式登場，成為旅途中第一口「帶好菌去旅行」的美好象徵，此次合作不僅是餐點升級，更重新定義高空第一餐的價值，更是在「健康生活」有深度共鳴。
優格正式進軍航空業，打造萬米高空健康餐飲新風潮，馬修嚴選成為星宇航空機上優格首選的合作夥伴，正是看中馬修嚴選「台灣在地頂級優格與永續共好」的品牌定位，致力於推動永續行動與美好生活實踐。馬修嚴選以新鮮乳源為基底，主打無添加人工香料與防腐劑、僅佐以藍莓果漿的「藍莓鮮乳優格」，呼應現代人講求「少負擔、營養補給」的飲食趨勢。
在高空中享用這份嚴選優格，已不只是單純的副餐甜點，而是一種講究健康與品味的旅行儀式。透過這次合作將「吃得好、吃得健康」的理念帶上萬米高空，讓每一位旅客在飛行起點，就能感受到身心打底的溫柔照顧，打造專屬於現代旅人健康旅行的體驗。
