賴總統頒獎。
永平工商餐飲科第48屆國際技能競賽國手選拔再傳捷報，首次同時誕生來自餐飲服務職類的許佳玉及西點製作職類的沈承祐兩位國手，不僅創下校史新紀錄，也見證台灣餐飲技職教育逐步走向國際。
許佳玉以歷經52至55屆全國技能競賽、兩次國手選拔共八場比賽的累積實力，最終勇奪餐飲服務職類國手資格。她坦言，這份榮耀是對長期努力與自我堅持的肯定，並感謝永平工商指導老師李瓊慧主任及老師、學長姐、學弟們一路以來的伴隨和鼓勵。她將於2025年11月代表台灣出征亞洲技能競賽，在台北南港展覽館與各國好手一較高下。
永平工商許佳玉獲餐飲服務國手資格。
沈承祐則靠著第54屆全國技能競賽西點製作職類銅牌佳績，取得國手選拔資格，在團隊指導下持續追求卓越，最終晉身國手。他坦言初次面對高壓與複雜作品設計時曾有退卻念頭，所幸有平工商陳采伶師傅、曲玉花老師及學長姐的暖心協助，讓他更體悟團隊力量。他與許佳玉將於2026年9月共同代表台灣，出征上海舉辦的第48屆國際技能競賽，展現技職之光。
兩位國手的成功，不僅是個人努力的結晶，更凝聚了永平工商全體師生的心力。學校背後提供完善設備、專業訓練場地以及最堅實後盾，董事長與校長也全程關心與鼓勵，讓學生能無後顧之憂地追逐夢想。這份來自學校的扎實支撐，是推動沈承祐、許佳玉邁向國手的最重要力量來源。
永平工商沈承祐同學獲西點製作國手資格。
永平工商此次雙料佳績，不僅為校史寫下新頁，更象徵台灣餐飲技職教育正在邁向國際舞台。沈承祐與許佳玉都表示，能代表台灣參賽是至高榮耀也是沈甸甸責任，未來將持續精進技能，期望在世界賽場上為國爭光，展現台灣年輕世代的專業與熱情。這項榮耀也激勵更多學弟妹勇於挑戰自我，為技職教育孕育更多無限可能。隨著兩位國手即將踏上國際舞台，永平工商再次成為社會矚目焦點，展現技職能量與光明前景。
