旭集秋季限定! 「雪蟹腳」無限吃到飽

記者楊博喻/綜合報導 2025-09-13 09:13

秋天是品嚐海鮮的最佳時節,為了滿足饕客的口腹之慾,「旭集和食集錦」臺北三間門市(信義店、天母店、微風店)特別推出限時優惠。即日起至9月30日止,平日與假日下午餐時段全面升級,讓消費者可以無限享用肥美鮮甜的雪蟹腳,盡情體驗來自海洋深處的細緻滋味。

除了無限量供應的雪蟹腳,主廚也帶來兩道期間限定的秋蟹美饌,全餐期供應至10月31日:

蟹膏蟹肉鮭卵手捲: 以現烤海苔包覆肥美雪蟹肉與濃郁蟹膏,搭配爽脆美生菜與爆開的鮭魚卵,一口咬下,滿是濃郁海味。

香穗雪蟹茶巾揚: 炸得金黃酥脆的外皮,包覆著雪蟹、龍蝦沙拉、酪梨、馬鈴薯泥與奶油玉米醬,外酥內軟、香甜滑順,是道充滿驚喜的創意料理。

日本A5和牛、嫩煎鮑魚:五道限定美饌華麗登場

除了秋蟹料理,旭集主廚團隊更嚴選多種高級食材,創作出多道期間限定的精緻料理,讓臺北三間門市的食客能享受專屬的奢華饗宴。

炙饌松露A5和牛卷: 透過鐵板煎炙提升和牛香氣,再將爽脆鮮蔬一同捲入,搭配松露醬,口感豐富有層次。

嫩煎鮑魚佐蕈菇奶油醬: 主廚在鐵板上將帶殼鮑魚煎至香酥,搭配蕈菇奶油白醬與昆布鹽,入口鮑魚肉質彈牙鮮嫩,滋味甘甜鹹鮮交織。

極上A5和牛壽喜燒: 在熱氣騰騰的汁煮區,嫩滑的和牛片吸附著壽喜燒湯汁,再沾上金黃蛋液,搭配Q彈的烏龍麵,帶來滑順香甜的極致享受。

「旭集」以職人匠心烹調,將當令食材的美味發揮到極致,邀請所有饕客在9月15日至10月31日期間,前來品嚐這五道期間限定的奢華美饌,讓味蕾在秋季獲得頂級的款待。


留言討論區

相關閱讀推薦
相關閱讀推薦