竹縣夏季東方美人茶評鑑 楊世瑩獲特等獎

記者季大仁/新竹報導 2025-07-19 14:46

114年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑,於7月15至19日一連5天在峨眉鄉農會展開,共有1094點參賽,19日成績揭曉,由茶農楊世瑩奪下特等獎,榮登茶王。副縣長陳見賢表示,新竹縣東方美人茶重視品質,夏茶比冬茶好喝,一定要喝來源清楚的茶葉,認明產銷履歷就是品質保證。

東方美人茶是新竹縣重要特產,嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味。

一年兩次的新竹縣東方美人茶(膨風茶)評鑑具有公信力,得獎幾乎等同茶葉身價證明書。新竹縣優良茶評鑑自108年起分為初審及複審階段辦理,初審工作由新竹縣初審團評茶委員辦理,複審則由農業部茶及飲料作物改良場專家辦理。

農業處指出,這次評鑑共有12位初審團評茶委員,清一色都是年輕茶農。評分標準為外觀(含形狀色澤)30分、香味(香氣、滋味)60分、水色10分,總分100分。評鑑評選出特等獎1名、頭等獎32名、貳等獎44名、參等獎55名、優良獎(三花38名、二花185名、一花356名)。

獲獎名單出爐,特等獎楊世瑩、頭等一獎鄧羽妡、頭等二獎峨眉茶行、頭等三獎銓聖茶業、頭等三獎姜金域、頭等五獎楊世瑩、頭等六獎銓聖茶業、頭等六獎楊世瑩、頭等八獎楊世瑩、頭等九獎楊世瑩、頭等十獎楊世瑩。


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