
新樓醫院17日舉辦「憶起作夥逎菜市」活動,不僅是一場與失智症患者及其家屬交流的盛會,更是提升其生活品質與營養知識的重要機會。活動邀請了新樓醫院失智共同照護中心和聖功社會福利基金會的失智症者與家屬,走進臺南市中西區的東菜市場,透過親身參與來增進交流與互動。
此次活動由新樓醫院社區健康中心團隊精心設計,包含四大主題站點,分別為:「瞭解六大類食物與營養素」、「挑戰買菜記憶」、「價格配對遊戲」及「阿嬤的味道料理教室」。參加者在輕鬆愉快的氛圍中,透過互動學習有關健康飲食和記憶訓練,讓長者在熟悉的市場環境中,感受到安全與參與感。
活動的亮點之一是「阿嬤的味道料理教室」,讓參與者和家屬共同分享與探索他們記憶中的家庭料理。現場的營養師不僅指導大家選擇新鮮食材,還演示簡單的家庭菜餚,讓參與者在享受烹飪的同時,進一步增進家庭成員的情感連結。
東菜市場吳明宗會長表示,很歡迎新樓醫院來到東菜市場舉辦如此有意義的活動,東菜市場每間攤販都很友善,賣得食材也都很新鮮,尤其在幾年前我們有幾間攤販也有加入友善組織,所以對於失智友善議題也很熟悉且關心,歡迎台南新樓醫院多多來東菜市場辦理活動。
本次活動不僅實地走訪市場學習健康食材的挑選,也透過遊戲方式刺激記憶力,強化失智者的生活自理能力與家庭互動,現場由營養師與家屬一同示範簡易傳統家常菜,並引導參與者分享記憶中的味道,讓料理成為跨世代溝通與情感連結的橋樑。
新樓醫院社區健康中心温筱婕副主任表示,失智照護不只侷限於醫療機構,更需要在日常中建立友善環境。透過市場導入、遊戲化教學與感官體驗的設計,不僅活化失智者功能,也為照顧者提供喘息與交流的平台。
新樓醫院失智共同照護中心鄭美陽副主任表示,希望能透過這樣貼近日常生活的活動,幫助失智長者建立熟悉的生活節奏與安全感,也讓家屬更理解如何以同理心與正向方式陪伴,市場是每個人記憶中不可或缺的日常場域,透過這次活動,也讓照護的距離更靠近人心。