每年農曆3月19日以及20日，是專屬於北港媽祖的紀念日，這2天不只是北港在地人的特殊節慶，更是全世界北港媽祖的孩子齊聚回家的日子，屬於台灣重要的無形文化資產項目之一。赤崁糖rhalife一同參與，將祭拜過北港媽祖的「米其林椪餅」，分發給信徒們ㄧ同享用。

中午開始，63輛藝閣車從民主路出發，參與活動的大小朋友們，也扮演不同神話故事的角色一起來共襄盛舉，並沿途分發糖果餅乾、小禮品與民眾互動，而遊客們也都彎下身撿取丟下的糖果、小禮物，十分熱鬧。

台灣重要民俗「北港朝天宮迎媽祖」展開為期兩天的遶境活動，獨具特色的炸轎、炸虎爺、犁炮活動，還有藝閣遊行活動登場，宛如一場宗教嘉年華會，吸引數萬信眾來參加，整個北港鎮，有如小過年般熱鬧。

鐵犁在爐火上、被燒得通紅，炮手手持鞭炮，快速劃過，鞭炮迅速點燃，直接炸向神轎。百年傳統的「犁炮」，快速又猛烈，場面相當震撼。地上堆滿鞭炮，神轎走到哪裡、炸到哪裡，炮聲震耳欲聾，轎班抬著神轎，毫無畏懼的，走在漫天硝煙的炮火中，這是北港媽祖出巡遶境，最為人所熟知的「炸轎」。

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