南台灣國內外旅人必訪的地方餐飲打卡地標之一「枝仔冰城」，是許多遊客的回憶，百年來帶給不同世代消暑一夏，口味也與時俱進，深獲許多民眾、遊客喜愛。這次插旗在格拉斯麗飯店，以午餐吃到飽開幕營運，呈現日式雋秀、精緻氛圍的自助餐檯，提供80道起特色美食吃到飽，囊括9大餐區「日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點」。

餐廳開幕祭出「呷冰配飯、呷燒配冷」的隱藏版好康！即日起至6/30於午間用餐，兩道餐檯吃不到的期間限定美食免費上桌，凡來店用餐，放送每人一碗價值$380的「酸辣鮮蝦粉絲煲」！餐廳特請廚房團隊將走過一甲子的溫泉美食「小涌園特製拉麵」台日連線端上餐檯，略粗的麵條伴隨著代代秘傳的熟成醬油來特製醬汁，搭配豚骨和雞骨熬成的濃厚湯底，佐豬五花、蔬菜、花枝、鮮蝦拌炒勾芡後再加上日式炸雞塊，民眾反應口感相當幸福療癒，符合台灣人喜愛日式美食的口味。當然府城好滋味的台灣味的傳統米糕、台式碗粿和迷你肉粽也陸續輪番登場。

「日料海鮮」區必嚐的現流海鮮，則是每日港口現撈漁獲，嚴選市集直送的鮮蝦、貽貝、燻鮭魚片、透抽等鮮美海味輪番上陣，不怕時令海鮮吃不夠！「經典肉品」區的必吃雙寶，首推以義式香料醃製、桃木煙燻蒸煮，為鮮美鴨肉鋪上誘人焦糖色澤的煙燻鴨胸，入口軟嫩、多汁；更有還原德國道地經典的脆皮豬腳佐杜松子、肉桂葉醃製的德式酸菜與肉腸，嚴選台灣黑豬的前腿肉，反覆油淋豬腳表面、以360度旋風烘烤。

另外，北印度菜系入口的溫和感，特製馬沙拉咖哩醬與芒果醬、黃瓜優格、檸檬優格一應俱全，入列「異國選品」區還原印度傳統餐桌簡單 DIY的手作烤餅趣味，而同為異國料理的「南法鄉村」菜品首推法國最受歡迎的養生香米－庫斯庫斯所製成的馬賽淡菜庫斯庫斯，與鷹嘴豆、燉菜蔬食DIY盛盤，品嚐穿梭到南法小鎮！更可單點加購主廚特製主菜，包含「舒肥美式肋眼牛排」、「勃根地紅酒牛肉」、「日式薄鹽烤花魚」、「西班牙紅椒伊比利豬」等六道魅力料理可選！

受冰品控五星推薦的經典冰品包含：最能代表旗山的卡哇伊造型香蕉脆皮雪糕，內餡採黃金蕉城-旗山直送的新鮮香蕉果肉與香濃牛奶製成綿密冰淇淋，裹上巧克力脆皮，多層次的甜蜜滋味讓人口口驚喜！還有去年轟動上市、三天銷售一空，網友大喊買不到的金果榴槤雪糕，以單入「濃厚榴槤雪糕」新品之姿迎接盛夏。