新采自助百匯餐廳「日本食の祭」是由「型男大主廚」固定班底「米澤」師傅領軍，操刀規劃全新的日式料理菜單。
趁著疫情後解禁，不少人搶出國、並相準了日本旅遊！若錯櫻花季、買不到便宜機票的民眾也別難過，台中清新溫泉飯店特別推出『日本食の祭』，近百道具日本代表性的美味料理，要讓消費者透過舌尖暢遊日本！此外，藉著政府普發6,000元，更加碼推出新采自助百匯餐廳兩人同行用餐，第二人半價之優惠，餐後還能以優惠價享受泡湯樂趣，完全彌補你不能去日本旅遊的遺憾！
出國旅遊最令人興奮的事情就是品嚐當地美食，用美食留下旅遊的記憶，由「型男大主廚」擔任固定班底的型男主廚-米澤師傅領軍，率領西餐廚房團隊，操刀規劃全新的日式料理菜單，以一道日本風味特色餐點「日式醬香牛筋」來說，是一道傳統的日式料理，主要由牛肉筋肉、日式醬油、味噌、酒、糖等原料製成。將牛筋加入醬油、味噌、酒、糖等調味料中一同燉煮，經過長時間的慢慢燉煮，牛筋肉逐漸軟化，入味香濃。
餐檯上除了日料，還有滿滿海味。
霧島相撲火鍋-以豬骨、鹽、味噌、大蔥、辣椒等多種食材調味後的極致湯底。口感豐富、肉質鮮美，食材入味、湯頭濃郁，讓人食指大動。日式豚肉燉菜-是一道非常傳統的日本家庭料理，主要由豬肉、各種根莖類和調味料製成。口感豐富，豬肉鮮嫩多汁，味道醇厚，蔬菜入味香甜。
一走進新采自助百匯餐廳，滿滿的日本風格映入眼簾，換上日式浴衣，在日式鳥居、富士山與櫻花的環繞下，與三五好友留下獨特用餐回憶，打造最具日本風的熱門拍照景點，讓每次的聚會用餐，都寫下最特別的記憶。
霧島相撲火鍋、日式醬香牛筋、壽喜燒、炙燒牛肉飯捲等，都是日料中的經典美味。
即日起至6/30，不只政府普發6,000元，清新溫泉飯店更加碼放大你的紅包，新采自助百匯餐廳「日本食の祭」不分平假日午、晚餐每位1,080元+10%，兩人同行用餐還享第二人半價之優惠，每人再加贈200元餐飲抵用券；另清新溫泉飯店加碼推出『泉の饗宴』專案，預約泡湯加上用餐最低只要1,438元起，享用美食外，還可以讓身心獲得充分放鬆。
