台南區塊鏈產業國際博覽會在台南遠東香格里拉酒店舉辦，6月24日賴清德副總統出席典禮時，感謝成功大學蘇慧貞校長、長榮大學李泳龍校長、中信金融管理學院施光訓校長共同出席，未來盼能善用科技讓城市進步，成為世界的台南，並加值地方特產，打造次世代的經濟奇蹟。
賴清德副總統致詞時表示，台南的半導體與光電產業廊帶，吸引許多國際知名廠商到台南設廠，過去幾年來大家也都很努力，包含台積電不斷在新市科學園區加碼，國際級的協力廠商到台南，都讓今天的產業博覽會顯得特別有意義，「過去一府二鹿三艋舺，如今，台南是台灣的台南，未來盼能讓台南成為世界的台南，南臺灣要扛起責任，由頂尖的學校與廠商共同攜手，培育更多優秀新生代，讓台南躍上全球的新舞台。
賴清德期許年輕人能積極投入新創產業，打造次世代的經濟奇蹟，並將區塊鏈應用於地方創生，他進一步解釋，台南市長任內，遇到白河蓮子被越南進口的蓮子魚目混珠這件事，未來如果能應用區塊鏈，建立生產履歷，就能間接保障地方產業，像是確認芒果、菱角等作物與虱目魚、石斑魚等農漁作物的品質等，盼能與青年創業家共同完成這個目標。
成大蘇慧貞校長致詞時表示，成大作為台灣頂尖研究型大學，持續與在地與國際合作，從過去、現在到未來下個世代，不論是台灣重點產業的轉型與創新，從智慧半導體、永續製造等到全球新興的數位科技浪潮，包含去中心化的NFT、元宇宙、或是CBDC 央行數位貨幣、企業級區塊鏈技術與應用都沒有缺席，也很高興與「台灣區塊鏈大學聯盟」合作，共同推動「數位化氣候行動」的落地試驗，期許將區塊鏈帶來的新興理念，轉化為實質的數位化科技解決方案，支持產業在碳盤查工作中的資料透明性與流通性問題。
中華民國全國商業總會理事長許舒博表示，後疫情時期產生新的產業，就需要新的交易模式，協助提昇產業升級、發展，藉由各位大力支持，2018年成立了區塊鏈研究所，希望能提升各項產業升級，這次會議的結論可以用在各種商業模式上面。
「數位時代的來臨是不可逆的趨勢」，台灣區塊鏈大聯盟總陳美伶召集人說，過去兩年多不少產業受到疫情影響，但意外的以區塊鏈作為核心技術的產業，卻蓬勃的發展，尤其是30歲以下的年輕人已經在元宇宙中尋求未來，希望能藉由在南部舉辦的大型論壇與博覽會、招募更多人才，從南部翻轉台灣，台灣在2017年大學都還沒有相關的課程，但現在已經有300多個相關的課程，感謝3所大學的校長成為重要的推手，為台灣年輕世代注入新能量。
